แท็ก "บะหมี่ปู"

ตั้งเลียกเส็ง ตำนานร้าน “บะหมี่ปู” 90 ปี

ตำนาน “บะหมี่ปู” สมัยที่อากง “ตั้งเลียกเส็ง” หาบขายเมื่อ 90 ปีก่อน ลูกหลานยังคงสืบทอดมาถึงรุ่นที่ 3 “ศิริธวัช นุชจิระสุวรรณ” บอก “หมูหวานชวนชิม” ว่า ตื่นเช้าต้มปูเนื้อ แกะปู ทำน้ำซุป ขายทุกวันตั้งแต่ 08.00 น. ถึง 15.30 น.

คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : บะหมี่ปูแปะชุ้น ตำนานบทใหม่บะหมี่ปูสะพานพุทธฯ

คนฝั่งธนรุ่นพ่อสมัยเมื่อ 60 ปีก่อนทราบกันดีว่า แต่ก่อนนั้นช่วงตั้งแต่เชิงสะพานพุทธไปจนถึงตลาดพญาไม้คือดงบะหมี่ปูทะเลของกินอร่อย หลังจากความเจริญเยื้อง...

คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : อีกหนึ่งตำนานร้านบะหมี่ปู ‘ตั้งเลียกเส็ง’

ตํานานของบะหมี่ปูตลาดพญาไม้ เชิงสะพานพุทธฯ หรือที่เรียกกันว่าตลาดมืด ยังมีต่อภาคสองนะจ๊ะ คราวที่แล้วผมจบลงที่ว่า เถ้าแก่คนน้องของร้านก๋วยเตี๋ยวบะหมี่ป...

คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : บะหมี่ปูสะพานพุทธ ของอร่อยในตำนานตั้งแต่รุ่นคุณปู่

ปฏิบัติการตามล่าหาของอร่อยในตำนานสมัยคุณชายถนัดศรียังหนุ่มได้เริ่มขึ้นแล้วอย่างต่อเนื่องนะจ๊ะ คราวนี้เป็นคิวของก๋วยเตี๋ยวบะหมี่ปูทะเลแห่ง ตลาดมืดสะพาน...