แท็ก "มุสลิม"

“อาหารใต้” หลายวัฒนธรรม ที่ร้าน “ยุ้งข้าวหอม”

“อาหารใต้” ที่รวบรวมความ “อร่อย” มาจากหลายพื้นที่มารวมกันไว้ที่ร้าน “ยุ้งข้าวหอม” เปิดตัวสาขา 2 “แอทธินี ทาวเวอร์” ชูจุดเด่น การด้านวัฒนธรรมอาหารไทย-จีน หนึ่งเดียวในโลก ผสาน 3 วัฒนธรรมถิ่นใต้ไว้ด้วยกันอย่างลงตัว

“อาหารไทย” ตำรับโบราณ The Kya Gastronomy

“อาหารไทย” ตำรับโบราณ สไตล์ The Kya Gastronomy (เดอะ เคยา แกสโตรโนมี่) เมนู “อร่อย” ที่หมูหวานชวนชิม ประทับใจ อาทิ “การะเวกสอดสี” เป็นอาหารว่างไทยโบราณ “ยำมะม่วงโบราณกุ้งสด” แล้วยังมี “แกงระแวงเนื้อ” ที่มีประวัติตั้งแต่สมัยสุโขทัย

‘ไก่ย่างจีระพันธ์’ สูตรเด็ด 74 ปี

ไก่ย่างในเตาอั้งโล่ ร้านเล็ก ๆ ในจังหวัดอยุธยา ที่ย่างไปขายไป...นับถึงวันนี้มีอายุ 74 ปีแล้ว ดูแลโดยทายาทรุ่นที่ 3 ซึ่งสืบสานต่อสูตร “ไก่ย่าง ข้าวหมกไก่” สูตรเด็ด ในชื่อ “ไก่ย่างจีระพันธ์”

คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน : ‘มัสมั่นข้าวเหนียวมูน’ ตำรับวังยะหริ่ง กลิ่นรสชาติอัศจรรย์บันลือโลก

ตัวยืดไปหลายวาหลังรู้ว่ามัสมั่นของไทยขึ้นแท่นอาหารอร่อยที่โลกติดใจยกให้เป็นที่ 1 โดยการจัดอันดับของสำนักข่าวซีเอ็นเอ็นเมื่อปีก่อน เรื่องอาหารนี้ว่า...

ซุปหางวัว ครัวดาวุดชา อาหารมุสลิมยอดนิยมในกาญจนบุรี (คลิป)

กาญจนบุรี นับเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่เต็มไปด้วยคนหลากหลายเชื้อชาติ หลากหลายศาสนา และความหลากหลายด้านนี้เองส่งผลให้วัฒนธรรมด้านอาหารเกิดความหลากหลายและแต...