10 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสุดพิเศษ ต้อนรับวันพ่อ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง แถมใช้เวลาไม่นาน

10 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ
วันพ่อปีนี้ ถ้ารักพ่อก็ต้องมอบสิ่งดี ๆ ให้กับพ่อ แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นสิ่งของมีมูลค่าราคาแพง แค่เสิร์ฟเมนูอาหารเพื่อสุขภาพดี ๆ เหล่านี้ให้พ่อก็เพียงพอแล้ว

15 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ


เนื่องจากใกล้จะถึงวันพ่อกันแล้ว กระปุกดอทคอมมีของขวัญชิ้นพิเศษมาฝากให้ลูก ๆ นำไปมอบให้กับคุณพ่อด้วย 15 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูพิเศษ เมนูอาหารอร่อย ๆ เพื่อสุขภาพที่เต็มไปด้วยเมนูคลีน ๆ ทั้งของคาว ของหวาน และเครื่องดื่ม รับรองว่าทุกเมนูทำง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานอีกด้วย ลูก ๆ คนไหนพร้อมแล้วก็ตามมาจดสูตรที่น่าสนใจแล้วรีบไปซื้อของเตรียมทำเมนูพิเศษให้คุณพ่อสุดที่รักกันเลยจ้า

15 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ

1. แซนด์วิชขนมปังโฮลวีตแบบคลีน ๆ

เริ่มต้นกันด้วยมื้อเช้าสุดสดใสกับเมนูอาหารเช้าทำง่าย ๆ อย่างขนมปังโฮลวีต 4 หน้า 4 รสชาติความอร่อยที่แฝงไปด้วยประโยชน์มากมาย จากเฟซบุ๊กEasy Cooking เมนูอร่อยใครว่าทำยาก

ส่วนผสม

• ขนมปังโฮลวีต 4 แผ่น
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกลือป่น เล็กน้อย
• พริกไทยป่น เล็กน้อย
• ทูน่าในน้ำแร่
• แครอทหั่นเต๋าเล็ก
• แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเต๋าเล็ก
• น้ำมะนาว เล็กน้อย
• มะเขือเทศหั่นแว่น
• อัลมอนด์สไลซ์คั่วสุก
• แบล็กเบอร์รี
• กีวีสไลซ์
• เนื้อส้ม
• น้ำผึ้ง เล็กน้อย
• น้ำมันพืช เล็กน้อย

วิธีทำ

1. ขนมปังไข่ดาว : นำขนมปังโฮลวีตมาตัดสี่เหลี่ยมตรงกลางออก ตั้งกระทะเทฟล่อนใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา พอร้อนใส่ขนมปังลงไป ตอกไข่ใส่ตามลงไป ค่อย ๆ ตัดไข่ขาวที่ออกมานอกกรอบออกให้สวยงาม พอสุกได้ที่ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยเกลือพริกไทย พร้อมรับประทาน
2. ขนมปังแซนด์วิชทูน่า : ย่างขนมปังโฮลวีตกับกระทะเทฟล่อนด้วยไฟอ่อนพอกรอบ พักไว้ จากนั้นผสมทูน่าในน้ำแร่กับแครอทและแตงกวาญี่ปุ่น บีบมะนาวลงไปนิดหน่อย คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน จากนั้นตักโรยลงบนขนมปังที่เตรียมไว้
3. ขนมปังโฮลวีตมะเขือเทศ+แซลมอน : ย่างขนมปังโฮลวีตกับกระทะเทฟล่อนด้วยไฟอ่อนพอกรอบ พักไว้ จากนั้นนำมะเขือเทศหั่นแว่นวางลงไป โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์ที่นำไปคั่วด้วยไฟอ่อนพอกรอบ พร้อมเสิร์ฟ
4. ขนมปังโฮลวีตผลไม้สด : ย่างขนมปังโฮลวีตกับกระทะเทฟล่อนด้วยไฟอ่อนพอกรอบ พักไว้ นำแบล็กเบอร์รี กีวี และส้มวางลงไป ราดน้ำผึ้งเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

++++++++++++++++++++++++

15 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ

2. โจ๊กข้าวโอ๊ต

หรือจะเป็นอาหารเช้าแบบหนักท้องขึ้นมาอีกสักนิด ก็ลองมาทำโจ๊กข้าวโอ้ตใส่อกไก่ ที่จะใช้ข้าวโอ๊ตแทนการใช้ข้าวแบบเดิม เพิ่มคุณประโยชน์ให้มากยิ่งขึ้น เป็นอีกหนึ่งอาหารคลีนที่ดีต่อสุขภาพของคุณพ่ออย่างแน่นอน สูตรจาก เฟซบุ๊กHomemade Clean Food

ส่วนผสม

•น้ำซุปกระดูกไก่
•ไก่สับ
•ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
•น้ำมันงา 1-2 หยด
•ข้าวโอ๊ต 50-100 กรัม
•ขิงซอย
•ต้นหอมซอย
•พริกไทยป่น

วิธีทำ

1. หมักไก่สับกับซีอิ๊วขาว พริกไทย และน้ำมันงา หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
2. ต้มน้ำซุปกระดูกไก่จนเดือด จากนั้นตักใส่ถุงแล้วนำไปแช่เย็นจนไขมันจับเป็นก้อน จากนั้นนำออกมาตักไขมันแข็ง ๆ ทิ้งไป
3. นำน้ำซุปมาต้มจนเดือด ใส่ไก่สับลงต้มจนสุก ใส่ข้าวโอ๊ตลงไปต้มจนสุก ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยขิงซอย ต้นหอมซอย และพริกไทยป่น

++++++++++++++++++++

15 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ

3. แกงจืดเต้าหู้สอดไส้เนื้อปลา

ต่อกันด้วยเมนูกับข้าวเพื่อสุขภาพกับแกงจืดเต้าหู้สอดไส้เนื้อปลาที่เต็มไปด้วยโปรตีนจากเต้าหู้ ย่อยง่าย ๆ แถมยังสอดไส้เนื้อปลาปรุงรส กินง่าย เคี้ยวง่าย และย่อยง่าย ซดร้อน ๆ อร่อยสุด ๆ เป็นสูตรจากคุณบ่งบ๊ง สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ส่วนผสม แกงจืดเต้าหู้

• เต้าหู้ขาวแบบนิ่ม
• กระเทียม
• พริกไทย
• รากผักชี
• เนื้อปลาอินทรีย์บด หรือเนื้อปลากรายบด
• แตงกวาหรือมะระสด (คว้านเมล็ดออก)
• เห็ดหอมสับ
• น้ำเปล่า
• ผงซุปไก่
• กระเทียมเจียว
• ผักชี-ต้นหอม หั่นเป็นท่อน
• พริกไทยป่น
• กระเทียมเจียว

วิธีทำ

1. แบ่งเต้าหู้ขาวเป็น 4 ชิ้น แล้วผ่าครึ่งเตรียมไว้สำหรับสอดไส้
2. โขลกกระเทียม พริกไทย และรากผักชีให้ละเอียด แล้วนำมาคลุกเคล้ากับเนื้อปลา
3. นำเนื้อปลาที่ปรุงรสยัดไส้ไปในเต้าหู้และแตงกวา
4. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผงซุปไก่ลงไป เมื่อน้ำเดือดจัด ใส่เต้าหู้และแตงกวายัดไส้ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว หรือน้ำปลา หรือเกลือป่น รอจนเต้าหู้และแตงกวาลอยขึ้นมา แบ่งใส่ต้นหอมและผักชีบางส่วนลงไป
5. ตักใส่ชาม ก่อนเสิร์ฟโรยต้นหอม ผักชี พริกไทย และกระเทียมเจียว

+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่แกงจืดเต้าหู้สอดไส้เนื้อปลา เมนูสุขภาพย่อยง่าย ๆ ไม่จืดชืด

+++++++++++++++++++++++++++++

15 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ

4. สเต๊กอกไก่สูตรคลีน

หรือถ้าคุณพ่อท่านไหนชอบกินเมนูจำพวกสเต๊ก แต่นั่นอาจจะไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเท่าไหร่นัก แต่ลูก ๆ ก็สามารถทำให้กลายเป็นสเต๊กเพื่อสุขภาพได้กับเมนูสเต๊กอกไก่สูตรคลีน จาก เฟซบุ๊กEasy Cooking เมนูอร่อยใครว่าทำยากที่จะทำให้คุณพ่อได้กินสเต๊กที่ดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น ทำไม่ยากด้วย

ส่วนผสม

• เนื้ออกไก่
• เกลือป่น
• พริกไทยดำ
• มะเขือเทศราชินี
• เลมอนสไลซ์
• หน่อไม้ฝรั่งลวก
• ข้าวโพดหวานต้ม ฝานเป็นเม็ด
• อัลมอนด์สไลซ์อบกรอบ

วิธีทำ

1. ผ่าครึ่งอกไก่แล้วนำไปย่างในกระทะที่ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยพอติดกระทะ ย่างจนสุกเหลือง จากนั้นโรยเกลือและพริกไทยดำ ตักขึ้นใส่จาน เตรียมไว้
2. นำมะเขือเทศราชินี เลมอนสไลซ์ และหน่อไม้ฝรั่งลวกไปย่างในกระทะให้หอม ตักใส่จาน ตามด้วยเม็ดข้าวโพดต้ม และอัลมอนด์สไลซ์ จัดจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

++++++++++++++++++++++

15 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ

5. แซลมอนย่างใบชะพลู

สำหรับคุณพ่อท่านไหนที่ดื่มแอลกอฮอล์จัด ๆ หรือทำงานหนักจนกินข้าวไม่เป็นเวลา และลูก ๆ ก็กลัวว่าจะเสียสุขภาพ ลองมาทำแซลมอนย่างใบชะพลูจานนี้ดู เพราะเมนูสุขภาพนี้จะสามารถช่วยปรับสมดุลในร่างกายได้ นำแซลมอนหมักเครื่องแล้วไปห่อด้วยใบชะพลูกลิ่นหอม ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ด เลอค่าจริง ๆ

ส่วนผสม

• เนื้อปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นยาว 3 นิ้ว จำนวน 200 กรัม
• ใบชะพลู 20 ใบ
• น้ำมันพืช เล็กน้อย
• เกลือป่น เล็กน้อย
• พริกไทยดำบดหยาบ เล็กน้อย
• น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูหั่นแว่น 2 เม็ด

วิธีทำ

1. โรยเกลือและพริกไทยดำบนเนื้อปลาแซลมอน จากนั้นห่อด้วยใบชะพลู เสียบไม้แล้วนำย่างบนกระทะที่ใส่น้ำมันเล็กน้อยจนเนื้อปลาสุก
2. ทำน้ำจิ้มโดยผสมน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ เกลือ และน้ำเข้าด้วยกัน ต้มจนเดือด ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น ใส่พริกขี้หนู ชิมรสตามชอบ เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนย่าง

+++++++++++++++++++

15 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ



6. ปลาดอรีซอสโหระพา

อีกหนึ่งเมนูคลีนจากปลา อร่อยและย่อยง่าย ๆ ที่เหมาะกับคุณพ่อ สูตรนี้เลือกใช้ปลาดอรีนุ่ม ๆ ไปย่างแล้วราดด้วยซอสโหระพากลิ่นหอม เสิร์ฟเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ จากเฟซบุ๊ก Easy Cooking เมนูอร่อยใครว่าทำยาก

ส่วนผสม

• ปลาดอรีหั่นเป็นท่อน
• ใบโหระพาสับ
• น้ำผึ้ง
• เปลือกเลมอนดองสับเป็นเต๋าเล็ก ๆ
• ผักกาดหอม
• มะเขือเทศหั่นแว่น
• เลมอน

วิธีทำ

1. นำปลาดอรีไปย่างในกระทะ (ใส่น้ำมันน้อยแค่พอติดกระทะ) จนสุกเหลืองสวย เตรียมไว้
2. ทำซอสโดยนำใบโหระพาสับไปปั่นกับน้ำต้มสุก นำมาผสมกับน้ำผึ้งและเปลือกเลมอนดอง ชิมให้ได้รสเปรี้ยว-หวานตามชอบ
3. จัดเสิร์ฟโดยวางผักกาดหอมตามด้วยมะเขือเทศและปลาดอรี เทซอสโหระพาลงบนเนื้อปลา แต่งด้วยเปลือกเลมอนหั่นฝอย

++++++++++++++++++++

15 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ

7. ซาลาเปาผักไส้หมูไก่

ซาลาเปาผักเหมาะกับคุณพ่อที่สูงอายุสักหน่อย เป็นเมนูผักตุ๋นนิ่ม ๆ ที่สามารถเคี้ยวได้ง่าย ๆ รสไม่จัด สูตรจากคุณ bangbuatong60d สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมทำง่าย ๆ แต่ออกมาน่ากินมากทีเดียว

ส่วนผสม

• ผักกาดขาว
• เนื้อหมู
• เนื้อไก่
• เครื่องปรุงรส

วิธีทำ

1. นำผักกาดขาวมาแกะเป็นใบ ๆ แล้วนำไปลวก เตรียมไว้
2. นำเนื้อหมูและเนื้อไก่มาสับแล้วปรุงรส เตรียมไว้
3. วางผักกาดขาวรองที่ก้นถ้วย จากนั้นนำเนื้อหมูสับและเนื้อไก่สับมาโปะเป็นชั้น ๆ สลับกับผัก จากนั้นนำไปนึ่งจนผักสุก แล้วคว่ำถ้วยลงบนจาน พร้อมเสิร์ฟ

++++++++++++++++++++

15 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ

8. แหนมข้าวกล้องย่าง

มาดูเมนูกับแกล้มกันบ้าง ขอเสนอเป็นเมนูแหนมเพื่อสุขภาพที่ใช้ข้าวกล้องงอก ธัญพืชมากประโยชน์ เต็มไปด้วยกาบา (GABA) ช่วยบำรุงระบบประสาทมาทำเป็นแหนมแทน กลายเป็นเมนูสุขภาพสไตล์ไทย ๆ ที่น่าลอง

ส่วนผสม

• ข้าวกล้องงอกหุงสุก 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• หมูบด 1 ถ้วยตวง
• กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา
• ถั่วลิสงคั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ผักสด เช่น ผักลัด ผักชีฝรั่ง ขิงอ่อน

วิธีทำ

1. คลุกข้าวกล้องงอกกับน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ พักไว้
2. ผสมหมูบด กระเทียม เกลือป่น น้ำมะนาวที่เหลือเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมข้าวลงไปเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน ปั้นเป็นก้อนกลม-แบน
3. นำไปย่างในกระทะให้เหลือง จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด และถั่วลิสงคั่ว

++++++++++++++++++++++

15 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ

8. บัวลอยน้ำขิง

เชื่อว่ามีคุณพ่อหลายท่านคงจะชื่นชอบบัวลอยน้ำขิงถ้วยนี้แน่ ๆ ขนมไทยโบราณ เนื้อบัวลอยสอดไส้งาดำเหนียวนุ่ม ตักเข้าปากพร้อมกับน้ำขิงเผ็ดซ่า กินแล้วโล่งจมูกดีจริง ๆ สูตรจากคุณ Three days before Valentine\'s สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ส่วนผสม ไส้บัวลอย

• งาดำป่น 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• เนยถั่วชนิดหยาบ 170 กรัม

ส่วนผสม แป้งบัวลอย

• แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
•แป้งถั่วเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

ส่วนผสม น้ำขิง

• น้ำเปล่า 5 ถ้วย
• ขิงแก่เผาไฟ 3 - 4 ชิ้น
• น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำบัวลอยน้ำขิง

1. ผสมงาดำป่น น้ำตาลทราย และเนยถั่วให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกกลม ๆ จากนั้นนำไปแช่แข็ง เตรียมไว้
2. ผสมแป้งข้าวเหนียวกับแป้งถั่วเขียวเข้าด้วยกัน เติมน้ำลงไป นวดผสมจนแป้งเนียน เตรียมไว้
3. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ขิงเผา และน้ำตาลปี๊บลงไป ต้มให้เดือดประมาณ 5 นาที ปิดไฟ เตรียมไว้
4. นำไส้ขนมออกจากตู้เย็น ห่อด้วยแป้งบัวลอยบาง ๆ ให้มิดแล้วนำไปคลุกกับแป้งข้าวเหนียวบาง ๆ ทำจนหมด เตรียมไว้
5. เปิดไฟต้มน้ำขิงให้เดือด จากนั้นใส่บัวลอยลงต้มจนลอยขึ้น ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ บัวลอยน้ำขิง ของหวานเพื่อสุขภาพร้อน ๆ จ้า

++++++++++++++++++++++++

15 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ

9. กล้วยน้ำว้าคลุกมะพร้าว

กล้วยน้ำหว้า ผลไม้ที่หลาย ๆ บ้านมักจะมีติดไว้ ใครที่ยังไม่รู้จะทำเมนูอะไรให้คุณพ่อดี ยิ่งใกล้จะถึงวันพ่อเข้ามาเรื่อย ๆ แล้ว หันไปหันมาเจอกล้วยน้ำหว้าก็จับมาทำขนมอร่อย ๆ ทำง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบแค่ 2 อย่างเท่านั้นเอง เป็นสูตรดี ๆ จากเฟซบุ๊ก Easy Cooking เมนูอร่อยใครว่าทำยาก

ส่วนผสม

• มะพร้าวขูด
• กล้วยหั่นเป็นชิ้นพอคำ

วิธีทำ

1. นำมะพร้าวขูดขาวมาคั่วในกระทะจนเหลืองกรอบ
2. นำกล้วยหั่นเป็นชิ้นพอคำไปคลุกกับมะพร้าวคั่วให้ทั่ว ใช้ไม้ค็อกเทลจิ้มสำหรับเสิร์ฟเป็นคำ ๆ

++++++++++++++++++++++

15 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ

10. น้ำหมักผลไม้

ตบท้ายด้วยสูตรน้ำหมักจากธรรมชาติ (Infused Water) กว่า 60 สูตร เพื่อสุขภาพของคุณพ่อนักดื่ม ลูก ๆ ก็ลองชวนคุณพ่อมาเลือกส่วนผสมกันได้ตามใจชอบ ทำง่าย ๆ รสชาติถูกปากเพราะมาจากวัตถุดิบที่คุ้นเคยของคนไทย เป็นสูตรมาจากเฟซบุ๊ก Easy Cooking เมนูอร่อยใครว่าทำยาก

สิ่งที่ต้องเตรียม

• น้ำแร่ หรือน้ำสะอาด
• น้ำแข็ง (ถ้าหมักข้ามวันไม่ต้องใส่)
• เหยือกแก้ว หรือขวดพลาสติกที่มีฝาปิด
• ส่วนผสมผักและผลไม้ตามชอบ (คลิกดู ส่วนผสมน้ำหมักทั้ง 60 สูตร)

วิธีทำ

1. ล้างผักหรือผลไม้ที่เลือกไว้ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นหรือเด็ดเป็นใบตามชอบ
2. นำผักและผลไม้ที่เตรียมไว้ใส่ลงในขวดหรือแก้ว ใช้ช้อนยาว ๆ บดส่วนผสมเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้และน้ำมันหอมระเหยออกมา
3. ใส่น้ำแข็งลงไปตามด้วยน้ำสะอาด นำไปแช่เย็นก่อนดื่ม หมักอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนดื่ม

ทั้ง 10 เมนูอาหารวันพ่อที่เรานำมาฝาก มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพทุกเมนู วันพ่อปีนี้อย่าลืมมอบสิ่งดี ๆ ให้กับคุณพ่อกันนะคะ


คุณกำลังดู: 10 เมนูอาหารวันพ่อ บอกรักพ่อด้วยเมนูสุดพิเศษ

หมวดหมู่: อาหารเพื่อสุขภาพ

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด