26 สูตรขนมปังหนานุ่ม ทั้งนวดมือและใช้เครื่อง ทำกินอร่อย ทำขายสร้างอาชีพได้

สูตรขนมปังหนานุ่ม มีทั้งสูตรนวดมือและใช้เครื่องนวด เลือกได้ทั้งรสชาติ ดัดแปลงหน้าตาและใส่ไส้ได้ตามชอบ ทำกินอร่อยทำขายมีกำไร

26 สูตรขนมปังหนานุ่ม ทั้งนวดมือและใช้เครื่อง ทำกินอร่อย ทำขายสร้างอาชีพได้
ขนมปัง

ขนมปังนอกจากกินรองท้องแล้วยังเป็นอาหารมื้อหลักได้อีกด้วย โดยเฉพาะขนมปังหนานุ่ม แม้จะมีขายแต่ถ้าใครมีอุปกรณ์พร้อมมาลุยทำเองเลยดีไหม มีทั้งขนมปังสูตรนวดมือและขนมปังสูตรใช้เครื่องนวด รวมทั้งใส่เครื่องเคราลงไปด้วย เช่น ขนมปังธัญพืช หรือเติมรสชาติ เช่น ขนมปังใบเตย ขนมปังฟักทอง ขนมปังโกโก้ ลองมาดูสูตรขนมปังที่ชอบกันได้เลย

แป้งที่ใช้ทำขนมปังมีอะไรบ้าง

ส่วนใหญ่จะใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งขนมปัง เนื่องจากมีโปรตีนชื่อ กลูเตน ที่ทำให้เนื้อขนมปังมีความเหนียวและมีความยืดหยุ่น บางสูตรใช้แป้งเค้กเข้ามาผสมเพื่อให้ขนมปังมีความนุ่มฟูมากขึ้น

แป้งทำขนมมีอะไรบ้าง เรื่องไม่ลับที่คนชอบทำเบเกอรี่ต้องรู้ !

ส่วนผสมหลักในการทำขนมปัง

แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งขนมปังจะเป็นส่วนผสมหลัก เอาไปนวดกับน้ำ รวมทั้งใส่ยีสต์เพื่อให้ขนมปังมีความฟู และใส่ไข่ไก่เพื่อเป็นตัวประสานส่วนผสมและทำให้ขนมปังมีความชุ่มชื้นไม่แข็งกระด้าง สุดท้ายเลยคือเนยเพื่อให้ขนมปังมีกลิ่นหอมและความนุ่ม และอาจทาเนยบนหน้าขนมปังเพิ่มความมันเงาน่ากินมากยิ่งขึ้น

สูตรขนมปังหนานุ่ม

1. ขนมปังปอนด์

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังปอนด์ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมใช้วิธีนวดด้วยมือใส่เนยผสมลงไปด้วยเพื่อความหอม ก่อนอบทาด้วยไข่เพื่อให้หน้าขนมปังมีสีน้ำตาลสวย

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังปอนด์ ขนมปังปลา สูตรขนมปังนวดมือไร้สารเสริมใช้ส่วนผสมง่าย ๆ

2. ขนมปังครีมชีส

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังครีมชีส สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมเป็นเมนูขนมปังนวดมือสไตล์ญี่ปุ่นมีส่วนผสมของครีมชีส เหนียวนุ่มโดยไม่ต้องใส่สารเสริม กินเปล่า ๆ ก็อร่อยจ้า

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังครีมชีส สูตรขนมปังนวดมืออร่อยนุ่มกลิ่นหอมใคร ๆ ก็ทำได้

3. Cube White Bread

ขนมปัง

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

เมนูขนมปังก้อน Cube White Bread สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ขนมปังใช้เครื่องนวดมีส่วนผสมของวิปปิ้ครีม เนย และน้ำตาลทราย ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กใส่พิมพ์สี่เหลี่ยม อบออกมาหน้าตาน่ารักน่ากิน

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังก้อน Cube White Bread น่ารักอร่อยนุ่มไม่น่าเบื่อ

4. ขนมปังนมสด

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังนมสด สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมอีกเมนูขนมปังนวดมือ ไม่ใส่สารเสริม ใส่นมสด ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กเรียงใส่พิมพ์ เอาไปต่อยอดใส่ไส้หรือทำเป็นขนมปังปิ้งไส้ทะลักก็น่าสนใจไม่น้อยเลยจ้า

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังนมสด สูตรนวดมือนุ่มอร่อยข้ามคืน ทำขายได้สบาย

5. ขนมปังกาแฟช็อกโกแลตชิพ

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังกาแฟช็อกโกแลตชิพ สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมมีความหอมของกาแฟผสมกับรสชาติไส้ช็อกโกแลตชิพ เพิ่มสีสันบนหน้าขนมปังให้เข้มขึ้นจากไข่ผสมนมสด

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังกาแฟช็อกโกแลตชิพ สูตรนวดมือสุดนุ่มอร่อยสองเด้ง

6. ขนมปังทวิสต์โลฟ

ขนมปัง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Yingsak Jonglertjesdawon

เมนูขนมปังทวิสต์โลฟ สูตรจาก อาจารย์ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ เฟซบุ๊ก Yingsak Jonglertjesdawonแปลงร่างขนมปังแบบเดิม ๆ ให้เป็นขนมปังหลายสีในชิ้นเดียว มีทั้งรสโกโก้ ชาเขียว และรสออริจินอล หรือจะดัดแปลงเป็นรสชาติอื่น ๆ ก็ได้ตามชอบเลย

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังทวิสต์โลฟ สูตรขนมปัง 3 สี อร่อยนุ่มรสหวานกินเพลินไม่จำเจ

7. ขนมปังเนยสด

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังเนยสด สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมทีเด็ดคือตัวขนมปังใส่เนยและสอดไส้เนยลงไปด้วย รับรองอร่อยฉ่ำหอมหวลแน่นอนจ้า

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังเนยสด สูตรนวดมือ กลิ่นหอมอร่อยนุ่มนานข้ามวัน

8. ขนมปังใบเตย

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังใบเตย สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมขนมปังสีสวยจากสีผสมอาหารหรือใส่น้ำใบเตยก็ได้ เติมเนยลงไปนวดเพื่อความหอม ถ้าใส่ไส้สังขยาใบเตยจะฟินขึ้นไปอีก

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังใบเตย สูตรไม่นวดแป้ง หอมนุ่มสีสวย มือใหม่ก็ทำได้

9. ขนมปังฟักทอง

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังฟักทอง สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมขนมปังนวดมือสีเหลืองสวยธรรมชาติจากฟักทอง ใส่นมสดกับน้ำตาลทราย พออบเสร็จทาหน้าขนมปังด้วยเนยเพิ่มความหอมน่ากิน

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังฟักทอง สูตรไม่ใส่สารเสริม แช่เย็นหรือข้ามคืนก็ยังนุ่ม

10. ขนมปังธัญพืช

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังธัญพืช สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมความพิเศษคือใส่ธัญพืชลงไปเน้น ๆ นวดด้วยมือจนเนียนแล้วใส่ลงในพิมพ์ปอนด์นำไปอบจนสุก

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังธัญพืชนานาชนิด สูตรขนมปังนวดมือไร้สารเสริมสุดเฮลธ์ตี้

11. ขนมปังโยเกิร์ต

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังโยเกิร์ต สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ เติมน้ำตาลทรายเล็กน้อย นวดจนเนียนแล้วเอาใส่พิมพ์นำไปอบจนสุก

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังโยเกิร์ต สูตรนวดมือ อบสดนุ่มละมุนไม่จำเจ

12. ขนมปังเนยน้ำตาล

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังเนยน้ำตาล สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมแปลงร่างขนมปังแพที่คุ้นเคยด้วยการทาเนยน้ำตาลด้านบน ถ้าอยากกินขนมปังกรอบนุ่มลองเอาไปปิ้งได้เลยจ้า

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังเนยน้ำตาล สูตรนวดมือ เนื้อนุ่มฟูหวานหอมทำขายได้เงิน

13. ขนมปังใบเตยกะทิสด

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังใบเตยกะทิสด สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมใส่น้ำใบเตยผสมกับกะทิ เทลงไปนวดกับแป้ง ปั้นเป็นก้อนนำใส่พิมพ์ พออบเสร็จเพิ่มความฟรุ้งฟริ้งด้วยไอซิ่งหรือทาเนยน้ำตาล

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังใบเตยกะทิสด สูตรนวดน้อย ทำง่ายอร่อยนุ่มข้ามวัน

14. ขนมปังงาดำ

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังงาดำ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมตัวขนมปังใส่งาดำลงไปนวดจนเข้ากัน สามารถใส่ธัญพืชอื่น ๆ เพิ่มได้ ใส่พิมพ์ได้ตามชอบ ทาหน้าด้วยไข่ไก่แล้วเอาไปอบจนสุก

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังงาดำ สูตรนวดมือ อร่อยนุ่มหอมเนยไม่ใส่สารเสริม

15. ขนมปังเจ

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังเจ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมส่วนผสมไม่มีนมเนยไข่ ใส่น้ำมันมะพร้าวผสมในแป้งขนมปัง ถ้าชอบแบบมีไส้สามารถใส่ธัญพืช ลูกเกด หรือไส้เจอื่น ๆ ได้ตามชอบ

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังเจ สูตรนวดมือ ทิ้งไว้ข้ามคืนก็อร่อยเหนียวนุ่ม

16. ขนมปังช็อกโกแลต

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังช็อกโกแลต สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมจับแป้งขนมปังผสมผงโกโก้ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ นวดจนเข้ากันวางลงในพิมพ์แล้วนำไปอบจนสุก

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังช็อกโกแลต สูตรนวดมือไม่ใส่สารเสริมแต่นุ่มอร่อย

17. ขนมปังแครอต

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังแครอต สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมแป้งขนมปังผสมแครอตสีสวย นวดจนเข้ากันแล้วเอาไปอบจนสุก สามารถใช้ผักอื่น ๆ ได้ เช่น ผักโขม บรอกโคลี ฟักทอง เป็นต้น

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังแครอต สูตรนวดมือ สีธรรมชาติอร่อยนุ่มไม่ใส่สารเสริม

18. ขนมปังอัลมอนด์

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังอัลมอนด์ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมจับขนมปังผสมกับเนย ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และนมผง นวดจนเข้ากันปั้นเป็นก้อนกลมเรียงใส่พิมพ์ โรยอัลมอนด์สไลซ์แล้วเอาไปอบจนสุก

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังอัลมอนด์ สูตรนวดมือพร้อมเคล็ดลับขนมปังนุ่มนาน

19. ขนมปังชาเขียว

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังชาเขียว สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมจับแป้งขนมปังผสมผงชาเขียว เนย ไข่ไก่ และนมสด นวดด้วยมือหรือเครื่องก็ได้ พออบจนสุกนำออกมาทาเนยเพื่อความเงา

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังชาเขียว สูตรนุ่มละมุนหวานน้อยมือใหม่ทำง่าย ๆ

20. ขนมปังซอฟต์เบรด (สูตรไม่ใส่ไข่)

ขนมปัง

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

เมนูขนมปังซอฟต์เบรด (สูตรไม่ใส่ไข่) สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ขนมปังไม่มีส่วนผสมของไข่ ใส่เนย กลิ่นวานิลลา และน้ำตาลทราย นวดจนเนียนแล้วปั้นเป็นก้อนใส่ลงในพิมพ์ ทาหน้าขนมปังด้วยไข่แล้วเอาไปอบจนสุก

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังซอฟต์เบรด ขนมปังสูตรไม่ใส่ไข่ เนื้อนุ่มกินกับอะไรก็อร่อย

21. ขนมปังเมล็ดเจีย

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังเมล็ดเจีย สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมทีเด็ดคือแป้งขนมปังใส่เมล็ดเจียกับงาขาว ไม่ใส่ไข่ เนย และนม เอาใจสายเจและคนรักสุขภาพ

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังเมล็ดเจีย ใส่งาขาว สูตรนวดมือทำเองกินเองดีต่อสุขภาพ

22. ขนมปังโกโก้

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังโกโก้ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งผสมน้ำตาลทราย นมผง และโกโก้ นวดจนเนียนแล้วทาไข่ก่อนนำไปอบจนสุก เนื้อขนมปังสีเข้มสวยกินกับนมสดรับยามเช้า

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังโกโก้ สูตรนวดมือไร้สารไม่ใส่เนยนุ่มอร่อยกลิ่นหอม

23. ขนมปังมันเทศ

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังมันเทศ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมส่วนผสมมีแป้ง มันเทศ น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และนมสด นวดทุกอย่างจนเข้ากัน ปั้นเป็นก้อนใส่พิมพ์แล้วเอาไปอบจนสุก

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังปอนด์มันเทศ สูตรนวดมือไร้สารนุ่มมากทำเองได้ที่ครัวบ้าน

24. ขนมปังฮอกไกโด

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (ครัวตุ๊กตา)

เมนูขนมปังฮอกไกโด สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (ครัวตุ๊กตา)ตัวขนมปังมีส่วนผสมของแป้งขนมปัง แป้งเค้ก นมผง กลิ่นวานิลลา และเนย ทีเด็ดคือ แป้งเปียก เป็นส่วนผสมพิเศษที่ทำให้ขนมปังนุ่ม

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังฮอกไกโด สูตรนุ่มนานพิเศษ ไร้สารเสริมและสารกันบูด

25. ขนมปังฮอกไกโด

ขนมปัง

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

เมนูขนมปังฮอกไกโด สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ขนมปังนุ่มฟูไม่สารเสริมด้วยส่วนผสมแป้งเปียก เติมกลิ่นวานิลลาเพิ่มความหอม ไม่ต้องนวดให้เมื่อยเพราะใช้เครื่องตีแป้ง พอนวดเรียบร้อยแล้วก็เอาไปอบจนสุก

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังฮอกไกโด สูตรขนมปังญี่ปุ่นเนื้อนุ่มฟูไร้สารเสริม

26. ขนมปังลูกเกด

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ when fah bakes สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังลูกเกด สูตรจาก คุณ when fah bakes สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมเป็นสูตรขนมปังนวดมือมีไส้ลูกเกด จับเรียงกันเป็นขนมปังแพ พออบจนสุกก็ทาเนยเพิ่มความเงา

จบไปแล้วสำหรับเมนูขนมปังหนานุ่ม เบเกอรี่หลายสไตล์ กินกับเครื่องดื่ม นมข้นหวาน ทาแยม เอาไปปิ้งก็อร่อย และยังสามารถทำขายมีรายได้อีกด้วย

แนะนำเมนูขนมปังและสูตรขนมอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

  • 15 สูตรอาหารง่าย ๆ จากขนมปังแผ่น อิ่มอร่อยใช้เวลาน้อย
  • 7 สูตรขนมปังธัญพืช เมนูสร้างอาชีพเพื่อคนรักสุขภาพ
  • 15 ไอเดียเมนูมื้อเช้าจากขนมปัง ทำง่าย ได้สารอาหารครบ
  • 10 เมนูขนมปังมื้อเช้า เติมพลังอิ่มท้องสำหรับวันใหม่
  • 20 สูตรขนมทำง่ายไม่ใช้เตาอบ เรื่องง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำกินเองได้

คุณกำลังดู: 26 สูตรขนมปังหนานุ่ม ทั้งนวดมือและใช้เครื่อง ทำกินอร่อย ทำขายสร้างอาชีพได้

หมวดหมู่: คุกกี้และเบเกอรี่

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด