ชีสดิป จิ้มเฟรนช์ฟรายด์ แบบโฮมเมดทำง่าย ๆ จิ้มกับอะไรก็อร่อย

ลองมาทำชีสดิปเก็บไว้กินเองที่บ้านดีกว่า เอาไว้จิ้มกับเฟรนช์ฟรายด์กันให้ฟินสุด ๆ ไปเลย

ชีสดิป จิ้มเฟรนช์ฟรายด์ แบบโฮมเมดทำง่าย ๆ จิ้มกับอะไรก็อร่อย
ชีสดิป

ในเมื่อมีเฟรนช์ฟรายส์ก็ต้องมีชีสดิป เครื่องจิ้มที่ขาดกันไม่ได้ ลองมาทำชีสดิปเก็บไว้กินเองที่บ้านดีกว่า พอเฟรนช์ฟรายด์ลดราคา 50% ก็หยิบออกจากตู้เย็นมาจิ้มกินให้ฟินกันโลด

หลายคนน่าจะเคยกินชีสดิป (Cheese Dipping Sauce) ไว้จิ้มหรือราดลงบนเฟรนช์ฟรายด์ทอดกรอบ ๆ รสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ ซึ่งเจ้าชีสดิปทำมาจากเชดดาร์ชีสไปกวนผสมกับนมและแป้งสาลีอเนกประสงค์ แต่สูตรนี้จะเติมรสชชาติด้วยซอสเผ็ด (Hot Sauce) และพริกคาเยนลงไปด้วย สามารถนำไปจิ้มกินกับอาหารได้หลายอย่าง รวมถึงผักด้วย ไม่มีกฎเกณฑ์ตายตัวอะไร ใครชอบกินอันไหนก็จับมาจิ้มโลด ทำเก็บไว้กินได้เป็นอาทิตย์เอาล่ะ ในเมื่อช่วงนี้เฟรนช์ฟรายด์ร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดังกำลังลดราคา 50% กันอยู่ ลองไปซื้อมาเยอะ ๆ แล้วทำชีสดิปจิ้มกินเองเลยดีกว่า จะได้ฟินกันไปทั้งวัน วิธีทำชีสดิปนี่ก็ง่ายนิดเดียวเอง

ชีสดิป

ส่วนผสม ชีสดิป

นมสด 2 ถ้วย
เนยจืด 1/4 ถ้วย (60 กรัม)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
เชดดาร์ชีสขูด 2 ถ้วย
ซอสเผ็ด (Hot Sauce) 2 ช้อนโต๊ะ
พริกคาเยน 1 ช้อนชา
เกลือป่นและพริกไทยป่น เล็กน้อย

วิธีทำ ชีสดิป

1. ใส่นมลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟป่นกลางจนเริ่มเดือดเป็นฟองด้านบน

2. นำเนยไปละลายด้วยไฟกลาง โรยแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป คนจนส่วนผสมเหนียว ประมาณ 1-2 นาที

3. ค่อย ๆ เทนมที่อุ่นไว้ลงไป ตีผสมจนส่วนผสมเหนียวเข้ากันประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่เชดดาร์ชีสขูดลงไปคนผสมให้ชีสละลาย

4. เติมซอสเผ็ดและพริกคาเยนลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ (หรือถ้ากินไม่หมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น ก่อนจะเสิร์ฟให้นำมาอุ่นอีกครั้ง)

เอาซี้ ! ง่าย ๆ แบบนี้สงสัยพรุ่งนี้ต้องไปซื้อเฟรนช์ฟรายด์มาตุนไว้แล้วล่ะ

คุณกำลังดู: ชีสดิป จิ้มเฟรนช์ฟรายด์ แบบโฮมเมดทำง่าย ๆ จิ้มกับอะไรก็อร่อย

หมวดหมู่: อาหารอื่นๆ

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด