ดอกกุยช่ายผัดตับ อาหารตรุษจีนมงคลเรียกความร่ำรวย

อาหารไหว้เจ้าตรุษจีนที่นิยมใช้ไหว้บรรพบุรุษและบรรพชน มาดูวิธีทำกันเลย

กุยช่ายผัดตับ หรือดอกกุยช่ายผัดตับหมูถือเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารตรุษจีนที่คนไทยเชื้อสายจีนหลาย ๆ บ้านนิยมทำขึ้นเพื่อใช้ไหว้บรรพบุรุษในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยคนจีนนั้นมีความเชื่อว่า เมนูดอกกุยช่ายผัดตับ หมายถึง การมียศฐาบรรดาศักดิ์ดั่งขุนนาง ฐานะที่ร่ำรวยนั่นเอง และในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่จะถึงนี้ ใครอยากได้สูตรการทำกุยช่ายผัดตับ วิธีทําก็ไม่ยากเลยลองไปดูกันค่ะ ส่วนใครที่ไม่ได้ทำเพื่อไหว้เจ้าตรุษจีนก็อาจจะลองเปลี่ยนมาเป็นผัดดอกกุยช่ายใส่กุ้งก็ดี ดอกกุยช่ายผัดตับไก่ หรือดอกกุยช่ายผัดไข่ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยล่ะค่ะ

ส่วนผสมดอกกุยช่ายผัดตับหมู

► กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

คุณกำลังดู: ดอกกุยช่ายผัดตับ อาหารตรุษจีนมงคลเรียกความร่ำรวย

หมวดหมู่: อาหารไทย