แฮ่กึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์

วิธีทำแฮ่กึ๊นกินเองแต่เป็นสูตรเจ หอม กรอบ แบบไร้เนื้อสัตว์

แฮ่กึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์
ของทอดเจมาแล้วจ้า มื้อนี้ขอเสนอตอน "แฮ่กึ๊นเจ" สูตรนี้ใช้เผือกและเห็ดฟางแทน ห่อด้วยฟองเต้าหู้ นำไปทอดกรอบ ๆ หอมอร่อยจริงจริ๊ง

แฮกึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์


แฮกึ๊นหรือ แฮ่กึ๊นเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยทอดกรอบ ๆ กินกับน้ำจิ้มบ๊วย หอม อร่อย แต่ในวันนี้เราจะเสิร์ฟมาในรูปแบบของเมนูเจไร้เนื้อสัตว์แฮกึ๊นเผือกเห็ดฟางเจที่รับรองความอร่อยสูสีแบบไม่เจแน่นอน และใครที่อยากรู้ว่า แฮ่กึ๊นที่ว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไร เรามีสูตรจากคุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมมาฝาก ใครที่ชอบกินแฮ่กึ๊นอยู่แล้วก็ลองนำไปทำกันดูนะคะ

ส่วนผสม แฮ่กึ๊น

•เผือกซอย
•เห็ดฟางสับ
•แป้งมัน
•ซีอิ๊วขาว
•แผ่นฟองเต้าหู้
•น้ำจิ้มบ๊วย

วิธีทำ แฮ่กึ๊น

แฮกึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์

แฮกึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์

แฮกึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์



•นำเผือกซอย 2 ส่วน กับเห็ดฟาง 1 ส่วน ผสมกับแป้งมัน (ในปริมาณที่สามารถยึดเผือกและเห็ดฟางเข้าด้วยกันได้) เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

แฮกึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์

•ตักส่วนผสมวางลงบนแผ่นฟองเต้าหู้ ห่อเป็นท่อน ๆ

แฮกึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์

•นำไปนึ่งประมาณ 15 นาที

แฮกึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์

•นำออกมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 7-10 มิลลิเมตร แล้วนำไปทอดให้ผิวกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ

แฮกึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์

แฮกึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์

ใครที่ชอบกินแฮ่กึ๊นอยู่แล้วก็น่าจะลองทำแฮ่กึ๊นเจแบบนี้กินดูบ้าง ไร้เนื้อสัตว์ แต่ความอร่อยสูสีกันเลยล่ะค่ะ

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

คุณกำลังดู: แฮ่กึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์

หมวดหมู่: อาหารมังสวิรัติ

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด