หมูคำหวาน กับแกล้มรสเด็ด เมนูที่ไม่หวานเหมือนชื่อ

สูตรอาหารเมนูหมู ชื่อเมนูขัดกับรสชาติ อร่อยแซ่บ เมนูกับแกล้มจานเด็ด

หมูคำหวาน กับแกล้มรสเด็ด เมนูที่ไม่หวานเหมือนชื่อ



สูตรอาหารหมูคำหวาน เมนูกับแกล้มแบบไทย ๆ รสเด็ดจัดจ้านขัดกับชื่อเมนู ใครชอบกินเมนูหมูต้องปลื้มปริ่ม วันหยุดยาวใกล้จะถึงต้องจัดสักหน่อยแล้ว

เห็นภาพถ่ายเมนูหมูคำหวาน วิธีทำของคุณบูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมแล้วอาจทำให้เพื่อน ๆ ที่นั่งอยู่หน้าจอน้ำสายสอท้องร้องเอาง่าย ๆ เพราะหน้าตาและสีสันของหมูหวาานน่าทานมาก ๆ แถมยังทำไม่ยากเสียด้วย ส่วนรสชาตินั้น พิจารณาจากรูปแล้ว คงไม่หวานเหมือนชื่อ แต่อาจจะรสเด็ดอย่าบอกใครแต่ถ้าเพื่อน ๆ อยากรู้ว่า เมนูหมูคำหวาน หรือยำหมูคำหวาน จานนี้จะอร่อยสักแค่ไหน วันนี้เรานำสูตรของเจ้าของภาพมาฝากกันด้วย เอ้า!! อย่ารอช้า เราไปดูวิธีทำ หมูคำหวาน กันเลยดีกว่าจ้า


ส่วนผสม หมูคำหวาน

•สันคอหมู
•ซีอิ๊วเห็ดหอม
•ผงปรุงรส
•พริกไทย
•น้ำมันพืช

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

•กระเทียมสับ
•พริกขี้หนูสับ
• เกลือ (นิดหน่อยสำหรับโรย)
•น้ำปลา
•น้ำมะนาว
•น้ำตาลปี๊บ
น้ำต้มสุก

เตรียมส่วนผสมกันพร้อมหรือยังเอ่ย ถ้าพร้อมมาลุยกันเลยยย !!

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มซีฟู้ด








•นำเครื่องปรุงทั้งหมด มาผสมให้เข้ากัน แล้วชิมรสตามชอบค่ะ

วิธีทำ หมูคำหวาน



•นำสันคอหมู มาหั่นหนา ๆ หมักด้วยซีอิ้วเห็ดหอม ผงปรุงรส พริกไทย และตามด้วยน้ำมันพืช



•หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง



•เสร็จแล้วนำเอาเข้าเตาไมโครเวฟ 700 วัตต์ ใช้เวลา 3 นาที เพื่อจะให้ข้างในหมูสุกก่อน (น้ำหมักอย่านำไปทิ้งนะคะ ตัวนี้นี่แหละสูตรเด็ดของหมูคำหวานเลย เดี๋ยวเราจะเอาน้ำนี้ไปราดหมูกันค่ะ)



•จากนั้นนำไปย่างให้เหลือง ๆ สุก ๆ

•เมื่อย่างจนได้ที่แล้ว ก็นำหมูมาหั่นเป็นชิ้น ๆ แบบพอดีคำ



•ขั้นตอนสุดท้าย นำน้ำหมักไปราดหมู ตามด้วยราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรตามใจฉัน



โอ้โห... หมูคำหวาน ช่างน่าทานอะไรขนาดนี้ นี่ถ้าทานคู่กับก้านคะน้ากรอบ ๆ ล่ะก็ คงจะอร่อยน่าดูเนอะ ^^

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณบูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

คุณกำลังดู: หมูคำหวาน กับแกล้มรสเด็ด เมนูที่ไม่หวานเหมือนชื่อ

หมวดหมู่: อาหารจานเดียว

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด