คาราเมลพุดดิ้ง สูตรทำขายต้นทุนต่ำไม่ต้องอบ

ชวนทำคาราเมลพุดดิ้ง หรือพุดดิ้งคาราเมล สูตรไม่อบเหมาะทำขาย ต้นทุนต่ำมาก ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง

คาราเมลพุดดิ้ง สูตรทำขายต้นทุนต่ำไม่ต้องอบ

ใครอยากทำขนมพุดดิ้งขาย ไม่ต้องมีเตาอบก็ทำได้นะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคาราเมลพุดดิ้ง เนื้อเด้งส่วนผสมต้นทุนต่ำ แต่งด้วยผลไม้เพิ่มมูลค่าได้ มาพร้อมวิธีทำคาราเมลหวานฉ่ำ
พุดดิ้งคาราเมลนมสด

แบ่งปันสูตรพุดดิ้งคาราเมลนมสด แบบไม่ต้องใช้เตาอบค่ะ
โดย คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

สวัสดีค่ะ เอาสูตรพุดดิ้งมาแชร์ สูตรนี้เอาไปทำขายได้นะคะ ต้นทุนต่ำมากเพราะส่วนผสมหลักคือ น้ำตาลกับนมค่ะ

ส่วนผสม คาราเมล

  • น้ำตาลทราย 90 กรัม
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม พุดดิ้ง

  • ผงเจลาติน 6 กรัม
  • นมจืดเย็น 60 กรัม
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสดจืด 310 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา(ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ค่ะ)

วิธีทำคาราเมล

ทำคาราเมลโดยเทน้ำตาลและน้ำเปล่าลงในหม้อแล้วนำไปตั้งไฟค่ะ ใช้ไฟอ่อน *ข้อสำคัญคือห้ามเอาช้อนไปคน* รอไปเรื่อย ๆ เดี๋ยวน้ำตาลไหม้เอง

เมื่อน้ำตาลเริ่มเป็นคาราเมลแล้วให้ใส่น้ำร้อนลงไป *ขอย้ำว่าต้องใส่น้ำร้อนหรืออุ่น* ห้ามใส่น้ำเย็นเด็ดขาด ไม่งั้นคาราเมลเดือด ๆ จะพุ่งใส่ตัวเราทันทีค่ะ
พุดดิ้งคาราเมลนมสด
เทคาราเมลที่ยังร้อนอยู่ใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ค่ะ อย่าปล่อยให้เย็นลงในอุณหภูมิห้องนะคะ ไม่งั้นคาราเมลจะเหนียวและเทลงถ้วยไม่ได้ค่ะ หลังจากเทแล้วปล่อยให้เย็นค่ะ
พุดดิ้งคาราเมลนมสด

วิธีทำคาราเมลพุดดิ้ง

เทนมจืดเย็นผสมกับผงเจลาติน แล้วปล่อยไว้สักพักให้เจลาตินพองตัว

จากนั้นใช้ไฟอ่อนต้มนมให้อุ่น ระวังอย่าให้เดือดนะคะ

ใส่น้ำตาลและกลิ่นวานิลลา คนให้ละลาย จากนั้นปิดไฟ

ใส่นมเจลาตินที่พองตัวแล้วลงไปแล้วคนให้ละลายให้หมด

เทนมพุดดิ้งใส่ถ้วยคาราเมลค่ะ

พุดดิ้งคาราเมลนมสด
แช่ตู้เย็นข้ามคืน เวลากินให้เอาก้นคาราเมลมาจุ่มน้ำอุ่นสัก 5 วินาที แล้วแช่ถ้วยพุดดิ้งลงในชามน้ำอุ่นอีก 5 วินาที เวลาจะเอาพุดดิ้งออกจากถ้วยให้เขย่าซ้าย-ขวาค่ะ ถ้าเขย่าแบบบน-ล่าง พุดดิ้งเสียทรงค่ะ แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ มากินพุดดิ้งเนื้อเนียน ๆ กันค่ะ
พุดดิ้งคาราเมลนมสด

ใครอยากหารายได้เสริมหรืออยากเปิดร้านคาเฟ่น่ารัก ๆ ถ้าไม่อยากลงทุนซื้อเตาอบเพื่อทำเค้ก ลองทำคาราเมลพุดดิ้งขายก็เข้าท่านะคะ

แนะนำสูตรพุดดิ้งคาราเมล

คัสตาร์ดคาราเมลพุดดิ้ง สูตรขนมทำง่าย หุงกินได้ด้วยหม้อหุงข้าว

พุดดิ้งนมถั่วเหลืองชาเขียว สูตรขนมเนื้อเด้งทำง่ายวัยไหนก็ชอบ

แนะนำสูตรพุดดิ้งอื่น ๆ
ให้ลองทำตามกันง่าย ๆ เลยจ้า

พุดดิ้งนมกล้วย ราดน้ำกล้วยปิ้งน้ำตาลโตนด อร่อยเย็นสดชื่น

พุดดิ้งโอรีโอ้ สูตรขนมทำง่ายอร่อยเด้ง เอาใจสายหวาน

พุดดิ้งชาไทย เนื้อเด้งดึ๋งเติมสีสันรับปาร์ตี้

3 สูตรพุดดิ้งนมสด สูตรขนมไม่อ้วนแคลอรีต่ำ คนไร้ฝีมือก็ทำได้

พุดดิ้งมะม่วงสูตรไมโครเวฟ ขนมหน้าตาดีที่เพิ่งรู้ว่าทำง่าย

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

คุณกำลังดู: คาราเมลพุดดิ้ง สูตรทำขายต้นทุนต่ำไม่ต้องอบ

หมวดหมู่: คุกกี้และเบเกอรี่

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด