ข้าวเหนียวสังขยา ไมโครเวฟ ขนมไทยทำง่าย อร่อยเพลิน
เมนูไมโครเวฟวันนี้ขอเสนอ ข้าวเหนียวมูนกินคู่กับสังขยาไข่ เมนูขนมไทยทำง่าย ๆ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นกะทิ
เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
เมนูอาหารง่าย ๆ
จากไมโครเวฟในวันนี้ กระปุกดอทคอม ขอเสนอเป็นเมนูขนมหวานแบบไทย ๆ
ที่หลาย ๆ คนน่าจะชอบและคุ้นเคยกันอยู่แล้ว นั่นก็คือ
ข้าวเหนียวสังขยา ที่จะเสิร์ฟมาพร้อมทั้งวิธีทำข้าวเหนียวมูน
และวิธีทำสังขยาไข่ ด้วยไมโครเวฟแบบง่าย ๆ
เผื่อใครที่อยู่ห้องเล็ก ๆ หรือคอนโด คงจะไม่มีชุดนึ่งอาหารติดเอาไว้
ก็จะได้ลองทำกินเองง่าย ๆ
ถ้าอย่างนั้นก็มาดูวิธีทำข้าวเหนียวสังขยาด้วยไมโครเวฟกันให้ไวเลยจ้า
หมายเหตุ
: ข้าวเหนียวสังขยา 1 ห่อ
ให้พลังงานโดยประมาณ 370 กิโลแคลอรี่
สิ่งที่ต้องเตรียม
(ข้าวเหนียวมูน)
ข้าวเหนียวขาว 500
กรัมน้ำสำหรับแช่ข้าวเหนียวกะทิ 300
มิลลิลิตรน้ำตาลทราย 200
กรัมเกลือป่น 2
ช้อนชาวิธีทำ
ซาวข้าวเหนียวจนสะอาด
ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้ต้มน้ำให้เดือด
แล้วเทน้ำร้อนใส่ลงในข้าวเหนียว แช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
จนข้าวเป็นเม็ดใส จากนั้นเทน้ำออก ตักใส่กล่องพลาสติก
หรือภาชนะสำหรับเข้าไมโครเวฟนำเข้าไมโครเวฟ
ใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 5 นาที นำออกมาพลิกกลับด้านข้าวเหนียว
แล้วนำเข้าไปนึ่งต่อประมาณ 5 นาที (ให้สังเกตเม็ดข้าวว่า ใสหรือยัง)
นึ่งจนข้าวเหนียวสุก นำออกจาเตา เตรียมไว้คนผสมกะทิกับน้ำตาลทราย
และเกลือป่นให้เข้ากันในถ้วยกระเบื้อง นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง
ประมาณ 3-5 นาที นำออกจาเตาแล้วเทใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งสุก
คนผสมจนเข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที จนข้าวเหนียวระอุ
เตรียมไว้กินคู่กับสังขยา
สิ่งที่ต้องเตรียม
(สังขยาไข่)ไข่ไก่ 10 ฟองน้ำตาลปี๊บ 100
กรัมกะทิ 1 ถ้วยวิธีทำขยำผสมไข่ไก่ น้ำตาลปี๊บ
และหัวกะทิให้เข้ากัน แล้วนำไปกรองผ่านตะแกรง เทใส่ชามกระเบื้อง
ปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง
นึ่งนานประมาณ 8-10 นาที ยกออกจากเตา ตัดเป็นชิ้น ๆ
เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมูนแค่วิธีทำง่าย ๆ
ก็ได้ขนมไทยอร่อย ๆ อย่าง ข้าวเหนียวสังขยาไว้กินเล่นเพลิน ๆ
ไม่ต้องใช้ชุดนึ่งก็ทำได้แล้ว ใครว่าง ๆ หรืออยากลองทำ
ก็ลุยกันเลยจ้า
สูตรอาหาร
เมนูอาหารแบบง่าย ๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน
ๆ ได้ที่นี่คุณกำลังดู: ข้าวเหนียวสังขยา ไมโครเวฟ ขนมไทยทำง่าย อร่อยเพลิน
หมวดหมู่: เมนูไมโครเวฟ
แชร์ข่าว