ข้าวเหนียวสังขยา ไมโครเวฟ ขนมไทยทำง่าย อร่อยเพลิน

เมนูไมโครเวฟวันนี้ขอเสนอ ข้าวเหนียวมูนกินคู่กับสังขยาไข่ เมนูขนมไทยทำง่าย ๆ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นกะทิ

ข้าวเหนียวสังขยา ไมโครเวฟ ขนมไทยทำง่าย อร่อยเพลิน
ข้าวเหนียวสังขยา ไมโครเวฟ ขนมไทยทำง่าย อร่อยเพลิน

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

เมนูอาหารง่าย ๆ จากไมโครเวฟในวันนี้ กระปุกดอทคอม ขอเสนอเป็นเมนูขนมหวานแบบไทย ๆ ที่หลาย ๆ คนน่าจะชอบและคุ้นเคยกันอยู่แล้ว นั่นก็คือ ข้าวเหนียวสังขยา ที่จะเสิร์ฟมาพร้อมทั้งวิธีทำข้าวเหนียวมูน และวิธีทำสังขยาไข่ ด้วยไมโครเวฟแบบง่าย ๆ เผื่อใครที่อยู่ห้องเล็ก ๆ หรือคอนโด คงจะไม่มีชุดนึ่งอาหารติดเอาไว้ ก็จะได้ลองทำกินเองง่าย ๆ ถ้าอย่างนั้นก็มาดูวิธีทำข้าวเหนียวสังขยาด้วยไมโครเวฟกันให้ไวเลยจ้า

หมายเหตุ : ข้าวเหนียวสังขยา 1 ห่อ ให้พลังงานโดยประมาณ 370 กิโลแคลอรี่

สิ่งที่ต้องเตรียม (ข้าวเหนียวมูน)

ข้าวเหนียวขาว 500 กรัม

น้ำสำหรับแช่ข้าวเหนียว

กะทิ 300 มิลลิลิตร

น้ำตาลทราย 200 กรัม

เกลือป่น 2 ช้อนชา

วิธีทำ

ซาวข้าวเหนียวจนสะอาด ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

ต้มน้ำให้เดือด แล้วเทน้ำร้อนใส่ลงในข้าวเหนียว แช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที จนข้าวเป็นเม็ดใส จากนั้นเทน้ำออก ตักใส่กล่องพลาสติก หรือภาชนะสำหรับเข้าไมโครเวฟ

นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 5 นาที นำออกมาพลิกกลับด้านข้าวเหนียว แล้วนำเข้าไปนึ่งต่อประมาณ 5 นาที (ให้สังเกตเม็ดข้าวว่า ใสหรือยัง) นึ่งจนข้าวเหนียวสุก นำออกจาเตา เตรียมไว้
คนผสมกะทิกับน้ำตาลทราย และเกลือป่นให้เข้ากันในถ้วยกระเบื้อง นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง ประมาณ 3-5 นาที นำออกจาเตาแล้วเทใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งสุก คนผสมจนเข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที จนข้าวเหนียวระอุ เตรียมไว้กินคู่กับสังขยา



สิ่งที่ต้องเตรียม (สังขยาไข่)

ไข่ไก่ 10 ฟอง

น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม

กะทิ 1 ถ้วย

วิธีทำ

ขยำผสมไข่ไก่ น้ำตาลปี๊บ และหัวกะทิให้เข้ากัน แล้วนำไปกรองผ่านตะแกรง เทใส่ชามกระเบื้อง ปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง นึ่งนานประมาณ 8-10 นาที ยกออกจากเตา ตัดเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมูน
แค่วิธีทำง่าย ๆ ก็ได้ขนมไทยอร่อย ๆ อย่าง ข้าวเหนียวสังขยาไว้กินเล่นเพลิน ๆ ไม่ต้องใช้ชุดนึ่งก็ทำได้แล้ว ใครว่าง ๆ หรืออยากลองทำ ก็ลุยกันเลยจ้า



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่าย ๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย


คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่



คุณกำลังดู: ข้าวเหนียวสังขยา ไมโครเวฟ ขนมไทยทำง่าย อร่อยเพลิน

หมวดหมู่: เมนูไมโครเวฟ

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด