ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อิ่มอร่อยในจานเดียว

เมนูอาหารสไตล์เกาหลีแสนอร่อย อิ่มจุใจในจานเดียวทานคู่กับกิมจิ ฟินกันไปเลยทีเดียว

เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

อาหารจานเดียววันนี้ เรามีเมนูข้าวสไตล์เกาหลีมาฝากจ้ากับเมนู ข้าวหน้าหมูเกาหลี กินคู่กับกิมจิอร่อย ๆ สัมผัสความนุ่มจากเนื้อหมูหมักเครื่องเข้าเนื้อเต็ม ๆ คำ แถมหน้าตาดีไม่เบาเลยล่ะ เป็นสูตรมาจาก คุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม วิธีทำไม่ยากเย็น ถ้าเห็นภาพแล้วอยากกินก็ตามมาดูสูตรและวิธีทำข้าวหน้าหมูเกาหลีจานนี้กันให้ไว

สิ่งที่ต้องเตรียม

เนื้อหมูสันใน

ซีอิ๊วญี่ปุ่น

น้ำตาลทราย

พริกไทยป่น

เหล้าจีน

น้ำมันงา

งาขาวคั่ว

ต้นหอมซอย

น้ำมันพืชเล็กน้อย สำหรับผัด

กระหล่ำปลีซอย

กิมจิ

วิธีทำ

หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบาง ๆ (เราหั่นชิ้นใหญ่หน่อย ผัดออกมาแล้วจะน่ากินกว่าชิ้นเล็ก ๆ)

ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทราย พริกไทยป่น เหล้าจีน และน้ำมันงาเข้าด้วยกัน ใส่หมูไปลงหมักไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง (เราหมักข้ามคืนเพื่อให้หมูนุ่มเข้าเนื้อ)
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อย นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง จากนั้นใส่หมูลงผัดให้สุก (ใส่น้ำหมักลงไปด้วยเพื่อให้หมูชุ่มฉ่ำ) อย่าผัดนานเนื้อหมูจะแข็งไม่อร่อย

เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว และต้นหอมซอย

เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย กระหล่ำปลีซอย และกิมจิ

บอกตรง ๆ ว่าเห็นภาพข้าวหน้าหมูเกาหลีจานนี้แล้ว หิวขึ้นมาทันทีเลยจริง ๆ ค่ะ แบบนี้ต้องขอตัวไปเข้าครัวก่อนนะคะ บาย !

คุณกำลังดู: ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อิ่มอร่อยในจานเดียว

หมวดหมู่: อาหารจานเดียว