ข้าวผัดต้มยำทะเล จานเดียวจานเด็ดรสจัดจ้าน

วันนี้เรามีสูตรเด็ด เปลี่ยนข้าวผัดธรรมดา ให้เป็นข้าวผัดรสจัดจ้าน มาฝากกันค่ะ

ข้าวผัดต้มยำทะเล จานเดียวจานเด็ดรสจัดจ้าน
ข้าวผัดต้มยำทะเล

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

หลายคนชอบกินอาหารจานเดียวจานด่วนอย่างข้าวผัด เพราะเป็นเมนูง่าย ๆ มีให้เลือกหลายแบบ วันนี้เราขอนำสูตรการทำข้าวผัดต้มยำทะเลแบบแซบ ๆ มาฝาก เผื่อใครเบื่อข้าวผัดหมู ไก่ หมึก กุ้งธรรมดา ๆ แล้วก็จะได้เปลี่ยนรสชาติให้เด็ดจัดจ้านขึ้น อีกหนึ่งเมนูที่อร่อยได้ง่าย ๆ ไว้ลองทำกันนะคะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

หอมแดงปอกเปลือทุบพอแตก 1 หัว

ข่าหั่นเป็นชิ้นบาง 3 ชิ้น

ตะไคร้ซอย 1 ต้น

กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง 3 ตัว

ปลาหมึก หั่นเป็นชิ้น 1 ตัว

น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูดซอย 2 ใบ

ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูซอย ปริมาณตามชอบ

มะเขือเทศราชินี

ข้าวสวยหุงสุก 1 ถ้วย

น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางจนร้อน ใส่หอมแดง ข่า และตะไคร้ลงผัดจนหอม จากนั้นใส่กุ้ง และปลาหมึกลงผัด ตามด้วยน้ำพริกเผาผัดผสมให้เข้ากัน

2. ใส่ข้าวสวยลงไปผัดจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำมะนาว ผัดผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง และมะเขือเทศลงผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน


ถ้ามื้อเที่ยงได้ข้าวผัดต้มยำทะเลแซบ ๆ แบบนี้ไว้กินคงจะดีสุด ๆ



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่





คุณกำลังดู: ข้าวผัดต้มยำทะเล จานเดียวจานเด็ดรสจัดจ้าน

หมวดหมู่: อาหารจานเดียว

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด