ข้าวต้มปลาเก๋า อาหารเช้าร้อน ๆ เก๋าความอร่อย

เมนูอาหารวันนี้ เราขอแนะนำ ข้าวต้มปลาเก๋า ทานร้อน ๆ ยามเช้า อร่อย ได้ประโยชน์

ข้าวต้มปลาเก๋า อาหารเช้าร้อน ๆ เก๋าความอร่อย

ข้าวต้มปลาเก๋า



ข้าวต้มร้อน ๆ มาแล้วจ้า แหม... คงจะดีสินะถ้าได้ข้าวต้มปลาร้อน ๆ ไว้รับประทาน ตอนเช้าวันใหม่คงจะสดใสทีเดียวเชียว แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอสูตรข้าวต้มปลาเก๋าหอมกระเทียมเจียวที่ทำได้ง่าย ๆ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี คนป่วยก็ทานได้เช่นเดียวกัน เพราะเป็นอาหารที่ย่อยง่าย และที่แนะนำให้เป็นปลาเก๋านั้นก็เพราะว่ามีเนื้อที่เหนียวไม่เละจะทำให้ข้าวต้มชามนี้ของคุณอร่อยสุด ๆ ไปเลยล่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม


• น้ำซุปกระดูกหมู 1,200 มิลลิลิตร
• ข่าอ่อนหั่นเป็นแว่นบาง 3 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดหอม (แช่น้ำจนนิ่ม) 100 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
• เนื้อปลาเก๋า (หั่นเป็นชิ้นลวกสุก) 10 ชิ้น
• ข้าวหอมมะลิหุงสุก 300 กรัม
• ข่าแก่ตำละเอียด
• กระเทียมเจียว
• ใบขึ้นฉ่ายซอย

วิธีทำ

1. ต้มน้ำซุปกระดูกหมูกับข่าอ่อนจนเดือด ใส่เห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ลดไฟลง ต้มจนน้ำซุปเดือด เตรียมไว้

2. ตั้งน้ำในหม้ออีกใบจนเดือด ใส่ข้าวหอมมะลิลงต้มในน้ำเดือดจนนุ่ม ตักใส่ถ้วย วางปลาเก๋าลวก ตักน้ำซุปกระดูกหมูใส่ โรยข่าตำละเอียด กระเทียมเจียว และขึ้นฉ่าย รับประทานขณะร้อน ๆ กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว

วิธีทำข้างต้นนี้นอกจากได้ข้าวต้มปลาเก๋าหอม ๆ แสนอร่อยแล้ว ยังเป็นข้าวต้มแบบน้ำใส ไม่ขุ่น ชวนรับประทานมากกว่าเดิมอีกนะคะ ง่าย ๆ แบบนี้คุณก็ได้อาหารที่เต็มไปด้วยประโยชน์ไว้รับประทานยามเช้าแล้วนะคะ

คุณกำลังดู: ข้าวต้มปลาเก๋า อาหารเช้าร้อน ๆ เก๋าความอร่อย

หมวดหมู่: อาหารเช้า

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด