เค้กกล้วยหอมจิ๋ว สูตรหน้ากรอบหน้าไม่แฉะมือใหม่ทำได้

เปิดเตาทำเมนูเค้กกล้วยหอมจิ๋ว หรือเค้กกล้วยหอมลูกเล็กกันเถอะ สูตรขนมมีความหน้ากรอบและหอมนุ่มมาก แต่งหน้าด้วยผลไม้อบแห้งหรือธัญพืช ใครเป็นมือใหม่หัดอบขนมต้องลอง

เค้กกล้วยหอมจิ๋ว สูตรหน้ากรอบหน้าไม่แฉะมือใหม่ทำได้

จากที่เคยทำเมนูเค้กกล้วยหอม สูตรเค้กแบบหน้าแฉะ ๆ จับแล้วเหนอะหนะติดมือ ลองมาทำเค้กกล้วยหอมหน้ากรอบบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กกล้วยหอมจิ๋ว สูตรจาก คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่แป้งเค้กผสมกับกล้วยบดและเติมกลิ่นวานิลลา ใส่น้ำมันพืชลงไปด้วย ก่อนอบแต่งหน้าตามชอบ
เค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอมจิ๋ว หน้ากรอบ หน้าไม่แฉะ มือใหม่ก็ทำได้ Mini banana cake ครัวบ้านทราย
โดย คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

สวัสดีค่ะ กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้ขอเสนอเมนูขนมเค้กกันบ้าง แต่เป็นเค้กที่ทำง่ายมาก ๆ เลยค่ะ มือใหม่ก็ทำได้ แถมอร่อยด้วย นั่นก็คือเค้กกล้วยหอมนั่นเอง

ส่วนผสม เค้กกล้วยหอมจิ๋ว

  • กล้วยหอม 2 ลูก หรือ 250 กรัม
  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 170 กรัม
  • แป้งเค้ก 200 กรัม
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
  • ลูกเกด อัลมอนด์สไลซ์ หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วิธีทำเค้กกล้วยหอมจิ๋ว

เค้กกล้วยหอม
◆ บดกล้วยให้ละเอียด
เค้กกล้วยหอม
เค้กกล้วยหอม
◆ ตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ฟู หรือจนกว่าน้ำตาลละลาย
เค้กกล้วยหอม
เค้กกล้วยหอม
◆ ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ ลงในอ่างผสม และใช้เครื่องตีผสมให้เข้ากัน
เค้กกล้วยหอม
◆ ใส่น้ำมันพืชลงไป ตีผสมให้เข้ากัน
เค้กกล้วยหอม
เค้กกล้วยหอม
◆ ใส่กล้วยบดและกลิ่นวานิลลาลงไป ตีผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
เค้กกล้วยหอม
◆ นำใส่ถุงบีบ บีบใส่ถ้วยที่เตรียมไว้โดยเว้นขอบประมาณ 1 เซนติเมตร เผื่อเค้กฟู
เค้กกล้วยหอม
◆ ตกแต่งหน้าด้วยลูกเกด อัลมอนด์สไลซ์ หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามความชอบ
เค้กกล้วยหอม
◆ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก
เค้กกล้วยหอม
เค้กกล้วยหอม
เค้กกล้วยหอม

◆ สุกแล้วพร้อมเสิร์ฟหรือจะใส่กล่องทำเป็นของฝากก็ถูกใจคนรับแน่นอน

หมายเหตุ :

  • กล้วยสามารถใช้งอมกว่านี้ได้นะคะ
  • เตาอบแต่ละบ้านมีความร้อนไม่เท่ากัน วิธีเช็กความสุกของเค้กคือดูสีและเอาไม้ปลายแหลมลองจิ้มเนื้อเค้ก หากไม่มีเค้กติดไม้ออกมาแสดงว่าสุกแล้ว

พอเห็นสูตรเค้กกล้วยหอมจิ๋วแล้วมือใหม่อย่างเราก็อยากทำขึ้นมาทันที ขอตัวไปซื้อกล้วยหอมสุก ๆ กับพวกเครื่องเคราแต่งหน้าสักหน่อย คิดว่าพรุ่งนี้คงมีโอกาสได้ลองทำแน่นอนจ้า

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

คุณกำลังดู: เค้กกล้วยหอมจิ๋ว สูตรหน้ากรอบหน้าไม่แฉะมือใหม่ทำได้

หมวดหมู่: เค้ก

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด