เค้กแอปเปิล สูตรง่าย ได้เค้กหอมอร่อย เนื้อฟูนุ่ม

สูตรเค้กแอปเปิล เนื้อนุ่ม ๆ หอมซินนามอน กรุบกรอบไปกับเนื้อแอปเปิลแบบเต็ม ๆ คำอร่อย ๆ

เค้กแอปเปิลเนื้อนุ่ม ๆ หอมซินนามอน และกรุบกรอบไปกับเนื้อแอปเปิลที่ใครได้กินชิ้นเดียวไม่เคยพอ ในเมื่อซื้อตามร้านเบเกอรี่มากินแล้วไม่จุใจ ลองมาทำกินเองเลยแล้วกัน

ใครที่หลงใหลไปกับความอร่อยของเค้กแอปเปิลที่ทั้งนุ่ม ทั้งหอมกลิ่นซินนามอนหรือกลิ่นอบเชย แถมยังได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบและรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากแอปเปิล เป็นความอร่อยที่ใครกินเป็นต้องติดใจ แต่จะไปหาซื้อมากินก็ไม่ใช่เรื่องง่ายและราคาก็สูงไม่ใช่เล่น วันนี้กระปุกดอทคอมเลยขอสนองความอยากของคอเบเกอรี่ชนิดนี้ด้วยสูตรเค้กแอปเปิลแบบง่าย ๆ จาก คุณ 13 Destinations สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม วัตถุดิบก็หาได้ง่าย ๆ ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก ทำครั้งเดียวกินได้จนแน่นเลยล่ะ ตามมาดูสูตรและวิธีทำกันทางนี้เลยจ้า

ส่วนผสม เค้กแอปเปิล

•แอปเปิลเขียว 3 ลูก
•ผงอบเชย (ซินนามอน) 2 ช้อนชา
•น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผสมแอปเปิล)
•ไข่ไก่ 4 ฟอง
•น้ำตาลทราย 225 กรัม (สำหรับผสมแป้ง)
•แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม
•ผงฟู 2 ช้อนชา
•เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
•น้ำมันพืช 180 กรัม
•พิมพ์วงกลมขนาดกลาง (รองกระดาษไข)

วิธีทำ เค้กแอปเปิล

ปอกเปลือกแอปเปิลออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในอ่างผสม จากนั้นใส่ผงซินนามอนและน้ำตาลทรายลงไป เคล้าผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้

ตีไข่ไก่พอแตกเป็นฟอง ค่อย ๆ เทน้ำตาลทรายลงไปตีให้เข้ากันจนขึ้นฟูและเนียน

ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟู และเกลือป่นให้เข้ากัน จากนั้นร่อนผ่านตะแกรงใส่ลงในส่วนผสมไข่ไก่ที่ตีไว้
เทน้ำมันพืชตามลงไป
ใช้ไม้พายค่อย ๆ คนผสมเข้าด้วยกันเบา ๆ จนแป้งไม่เป็นเม็ดและเนื้อเนียน

เทส่วนผสมแป้งเค้กลงในพิมพ์ประมาณ 1/2 พิมพ์ จากนั้นวางเรียงแอปเปิลซินนามอนทั้งหมดทับบนแป้ง สุดท้ายเทส่วนผสมแป้งที่เหลือลงไปจนหมด เกลี่ยหน้าเค้กให้เรียบ

โรยผงซินนามอนและน้ำตาลทรายด้านบนให้ทั่ว (เพื่อให้สีสวย) แล้วเคาะพิมพ์ 2 ครั้ง จากนั้นนำไปอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส นานประมาณ 40-45 นาที

นำออกจาเตา พักทิ้งไว้ให้เย็น

ค่อย ๆ นำออกจากพิมพ์

ตัดเป็นชิ้น ๆ พร้อมเสิร์ฟ

ว้าว ! เค้กแอปเปิลสูตรนี้น่ากินไม่เบา ไม่น่าเชื่อว่าจะทำง่ายกว่าที่คิด รู้อย่างนี้ทำกินเองตั้งนานแล้ว ไม่ต้องไปง้อร้านแพง ๆ เลย ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

คุณกำลังดู: เค้กแอปเปิล สูตรง่าย ได้เค้กหอมอร่อย เนื้อฟูนุ่ม

หมวดหมู่: เค้ก