คอหมูย่างสูตรน้ำผึ้งกับน้ำจิ้มแจ่ว แค่มีกระทะก็อร่อยได้

คอหมูย่างหอม ๆ ใครก็ตามที่ได้กลิ่นเป็นต้องเหลียวหลัง รับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ด

คอหมูย่างสูตรน้ำผึ้งกับน้ำจิ้มแจ่ว แค่มีกระทะก็อร่อยได้
คอหมูย่างสูตรน้ำผึ้งกับน้ำจิ้มแจ่ว

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

คอหมูย่างหอม ๆ ใครก็ตามที่ได้กลิ่นเป็นต้องเหลียวหลังตามหาเจ้าของกลิ่นกันจ้าล่ะหวั่น ได้รับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ด โอย นึกภาพแล้วน้ำลายสอ อยากจะซื้อมารับประทานบ่อย ๆ ก็กลัวว่าจะเป็นมะเร็ง เพราะบางร้านย่างเสียไหม้เชียว เราขอแนะนำให้คุณลองทำเองดีกว่าค่ะ กับสูตรคอหมูย่างน้ำผึ้งที่ใช้ย่างในกระทะ แถมยังนำสูตรน้ำจิ้มแจ่วแซบเวอร์มาฝากอีกด้วยนะคะ พร้อมจะแซ่บไปด้วยกันหรือยัง

ส่วนผสม

เนื้อสันคอหมู 200 กรัม

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม ½ ช้อนโต๊ะ

พริกไทยขาว ¼ ช้อนชา

น้ำจิ้มแจ่วสำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ

1. ผสมน้ำผึ้งกับซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และพริกไทยขาว คนผสมจนเข้ากัน

2. ใช้ส้อมจิ้มสันคอหมูให้ทั่ว นำไปหมักกับส่วนผสมด้านบน พักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

3. ตั้งกระทะจนร้อน นำคอหมูลงจี่ให้สุกทั้งสองด้าน

4. หั่นเป็นชิ้น จัดใส่จานรับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวคั่วป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

ต้มหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ผสมน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บเข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลปี๊บละลายหมด

2.ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว และหอมแดงคนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย รับประทานคู่กับคอหมูย่าง


หอม อร่อยไม่แพ้การย่างบนเตาเลย วิธีนี้หากที่บ้านใครมีเตาอบก็แนะนำให้ใช้ได้นะคะ อาจจะได้คอหมูย่างที่นุ่มกว่าเดิมอีกด้วย




สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่



คุณกำลังดู: คอหมูย่างสูตรน้ำผึ้งกับน้ำจิ้มแจ่ว แค่มีกระทะก็อร่อยได้

หมวดหมู่: อาหารไทย

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด