ไก่แดดเดียว เมนูแดดเดียวทอดหอม ๆ พร้อมวิธีหมักหมูซอสเข้มข้น

ใครแอบเอียน ๆ กับหมูแดดเดียว ลองมาทำไก่แดดเดียว สูตรอาหาร เนื้อนุ่มหอมกลิ่นซอส ทอดร้อน ๆ กินกับน้ำจิ้มแจ่วและข้าวเหนียวสุดฟิน

ไก่แดดเดียว เมนูแดดเดียวทอดหอม ๆ พร้อมวิธีหมักหมูซอสเข้มข้น
chicken
เอ่ยถึงเมนูแดดเดียวสูตรอาหารไทย ส่วนใหญ่จะนึกถึงหมูแดดเดียว ถ้าหากใครไม่กินหมูหรือเบื่อหมูกันแล้ว ลองเปลี่ยนมาทำไก่แดดเดียวกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไก่แดดเดียว จับไก่หั่นเส้นแล้วหมักกับซอสจนเข้าเนื้อ เสร็จแล้วก็เอาไปตากแดดจนแห้งแล้วทอดจนสุก ทั้งนี้สามารถใส่งาลงไปเพิ่มความหอมได้ด้วยนะคะ

ส่วนผสม ไก่แดดเดียว

  • เนื้อไก่ 500 กรัม
  • น้ำสับปะรด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำไก่แดดเดียว

chicken
  1. หั่นเนื้อไก่ เป็นเส้นยาวประมาณ 1 เซนติเมตร
  2. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปแล้วขยำให้เข้ากัน
  3. วางเนื้อติดมันลงบนถาด นำไปตากแดด ประมาณ 4-5 ชั่วโมง หรือจนเนื้อเริ่มแห้ง เสร็จแล้วค่อยนำไปทอด
หุงข้าวเหนียวหรือข้าวสวยรอเลย จะได้เอามากินกับเมนูไก่แดดเดียวร้อน ๆ ถ้ากินกับน้ำจิ้มแจ่วจนเบื่อ ลองกินกับน้ำจิ้มปลาร้าแซ่บนัวก็เข้ากันดีนะคะ

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

คุณกำลังดู: ไก่แดดเดียว เมนูแดดเดียวทอดหอม ๆ พร้อมวิธีหมักหมูซอสเข้มข้น

หมวดหมู่: อาหารไทย

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด