ไก่ทอดวิงส์แซ่บ สูตรเด็ดทำง่ายแซ่บเข้ากระดูก

เมนูไก่ทอดกรอบ ๆ แซ่บเข้ากระดูก ใช้วัตถุดิบมีไม่กี่อย่าง และขั้นตอนการทำก็แสนจะง่ายดาย

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ สูตรเด็ดทำง่ายแซ่บเข้ากระดูก
ไก่ทอดวิงส์แซ่บ


ไก่ทอดวิงส์แซ่บแบบร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดัง ใครว่าทำกินเองไม่ได้ เชื่อเถอะว่าสูตรที่เรานำมาฝากนี้ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ทำกินเองได้ที่บ้านง่าย ๆ แซ่บเข้ากระดูกเลยทีเดียว

เชื่อว่าหลายคนต้องเคยกิน ไก่ทอดวิงส์แซ่บ เมนูไก่ทอดกรอบ ๆ คลุกผงปรุงรสแซ่บ ๆ กินทีไรเป็นต้องดูดนิ้วเลียปากกันแผล็บ ๆ ซึ่งไม่เห็นจำเป็นที่จะต้องไปเสียเงินซื้อจากร้านดังมากินในราคาแพง ๆ เลย เพราะวันนี้กระปุกดอทคอมมีวิธีการทำไก่วิงส์แซ่บมาฝาก เป็นสูตรมาจาก คุณสมาชิกหมายเลข 1186222 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่ต้องขอบอกเลยว่า แซ่บเข้ากระดูก ใช้วัตถุดิบมีไม่กี่อย่าง ขั้นตอนการทำก็แสนจะง่ายดายอีกด้วย พร้อมจะมาแซ่บไปด้วยกันหรือยัง ? ลุยกันเลยดีกว่าจ้า

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ


ส่วนผสม สำหรับหมักไก่

ปีกล่าง 4 ปีก (ปริมาณตามชอบ)
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

ส่วนผสม ผงแซ่บ

พริกป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ผงมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงรสดี 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

หมักไก่กับเกลือ น้ำตาลทราย และไข่ไก่เข้าก้วยกัน ขยำให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที (หรือมากกว่านั้นก็ได้ตามสะดวกไข่ไก่จะทำให้ไก่เรานุ่ม)

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

นำไก่ที่หมักไว้มาคลุกแป้งให้ติดผิวไก่จนทั่ว (อย่ามาเกินไป ก่อนทอดต้องเคาะเอาแป้งส่วนเกินออกด้วย)

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

ใส่ไก่ลงทอดในหม้อที่มีน้ำมัน ทอดด้วยไฟอ่อน ค่อยๆ กลับไก่ไป-มาจนไก่เป็นสีเหลืองทอง

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

ตักไก่ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ซับด้วยกระดาษทิชชูซับน้ำมัน เตรียมไว้

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

ผสมพริกป่นละเอียด ผงมะนาว และผงรสดีเข้าด้วยกัน

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

นำไก่ที่ทอดไว้ลงไปคลุกในผงแซ่บให้ทั่ว พร้อมเสิร์ฟ

ไก่ทอดวิงส์แซ่บ

ตอนแรกก็คิดเองเออเองไปว่าไก่ทอดวิงส์แซ่บแบบที่ร้านฟาสต์ฟู๊ดชื่อดังนั้นทำยาก พอได้สูตรนี้แล้วต้องคิดใหม่ รู้แบบนี้แล้วเสียดายเงินขึ้นมาเลยทีเดียว เห็นแล้วก็แซ่บ ไปลองทำบ้างดีกว่า

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณสมาชิกหมายเลข 1186222 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

คุณกำลังดู: ไก่ทอดวิงส์แซ่บ สูตรเด็ดทำง่ายแซ่บเข้ากระดูก

หมวดหมู่: อาหารอื่นๆ

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด