กวยจั๊บญวน เมนูเส้นสุดอร่อยตำรับเวียดนาม

กวยจั๊บญวน เมนูเส้นสุดอร่อยตำรับเวียดนาม
เมนูเส้น ๆ วันนี้ขอเสนอก๋วยเตี๋ยวสัญชาติเวียดนามเลื่องชื่อ และเป็นที่นิยมของคนไทยด้วย นั่นก็คือ กวยจั๊บญวน เส้นเหนียวนุ่มรสเด็ด ใส่ซี่โครงหมูและหมูยอ รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นหอมเจียว เสิร์ฟร้อน ๆ ช่างยียวนกวนจมูกชวนรับประทานทีเดียว จดสูตรแล้วลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ

 ก๋วยจั๊บญวน เมนูเส้นสุดอร่อยตำรับเวียดนาม

ส่วนผสม

ซี่โครงหมู 500 กรัม

ผงปรุงรสหมูสำหรับหมักหมู ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 1 ลิตร

เส้นกวยจั๊บญวน 1 ห่อ

หมูยอหั่นเป็นเส้น 200 กรัม

ผงปรุงรสหมูสำหรับปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

หอมเจียว 1 ช้อนชา

ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา


วิธีทำ

1. หมักซี่โครงหมูกับผงปรุงรสหมู พักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

2. เทน้ำในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ลวกเส้นกวยจั๊บญวนจนสุกนิ่ม ใส่ซี่โครงหมูที่หมักไว้ และหมูยอ

3. ปรุงรสด้วยผงปรุงรสหมู ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยหอมเจียวและต้นหอมซอย พร้อมรับประทาน


แค่นี้เราก็สามารถทำกวยจั๊บญวนรับประทานเองได้ง่าย ๆ ไม่ต้องไปไกลถึงเวียดนามแล้วค่ะ


คุณกำลังดู: กวยจั๊บญวน เมนูเส้นสุดอร่อยตำรับเวียดนาม

หมวดหมู่: อาหารประจําชาติอาเซียน

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด