มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

วันนี้เรามี สูตรขนมทำเองด้วยไมโครเวฟมาฝาก สำหรับคนอยู่ห้อง หอ หรือคอนโดมีข้อจำกัดในการทำอาหารค่ะ

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว
มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว
เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ Violeta Lady สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ด้วยความที่คนอยู่ห้อง หอ หรือคอนโดมีข้อจำกัดในการทำอาหาร แต่ก็ใช่ว่าหลายคนจะไม่อยากทำอาหาร วันนี้เรามีสูตรขนมที่ทำจากไมโครเวฟมาฝากจาก คุณ Violeta Lady สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม น่าตาดูดีทีเดียวล่ะ

คุณ Violeta Lady สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม บอกว่า ตัวเองนั้นเป็นคนชอบกินขนม แต่ไม่ชอบกินหวาน เวลาซื้อมากินก็จะเจอแต่หวาน ๆ ทั้งนั้น และเนื่องจากที่บ้านมีแต่ไมโครเวฟก็เลยพยายามหาสูตรขนมที่ทำจากเตาไมโครเวฟ แล้วลองทำดู ก็ได้ขนมเจ้าสูตรนี้มา ลองไปทำกันดู

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

ส่วนผสมมีดังนี้

แป้ง 1 1/2 ถ้วยตวง

นม 2/3 ถ้วยตวง

เกลือ (กะ ๆ เอา)

ไข่ไก่ 2 ฟอง

เบกกิ้งโซดาหรือโซเดียมไปคาร์บอเนต 1/3 ช้อนชา

ผงฟู 1/2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง (ใครชอบหวานก็เพิ่มได้)

ผงโกโก้ 1 ช้อนชา (ใส่พอให้เป็นสีเข้ม ๆ ไม่ใส่มาก แต่ถ้าใครชอบก็ใส่เพิ่มได้)

น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง

น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

กลิ่นวานิลลา กาแฟ งา ลูกเกด และถั่ว เลือกตามชอบค่ะ (จะใส่หรือไม่ก็ได้)

วิธีทำ

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

ร่อนของแห้งรวมกันทั้งหมด ประมาณ 2-3 ครั้ง แล้วพักไว้ก่อนค่ะ

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

แยกไข่แดงไข่ขาว แล้วนำส่วนไข่แดง นม น้ำมันพืช น้ำมะนาว กลิ่นวานิลลา และงา

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

ตี ๆ ผสมให้เข้ากัน

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

เอาแป้งที่ร่อนแล้วมาตีผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมในข้อที่ 2 แล้วพักไว้

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

ตีไข่ขาวกับน้ำตาล ตีผสมจนน้ำตาลละลาย ใครสามารถตีจนไข่ขาวฟูได้ยิ่งดี ขนมเนื้อจะไม่แน่นมาก

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

เอาไข่ขาวที่ตีได้ไปผสมกับแป้งในข้อที่ 3

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

ตีผสม ๆ กัน เสร็จแล้วจะได้หน้าตาแบบนี้

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

เตรียมพิมพ์ซิลิโคน

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

ใส่ถ้วยกระดาษ

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

ตักแป้งใส่พิมพ์ (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

ใส่ลูกเกด ถั่ว หรืออะไรตามชอบ

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

นำเข้าไมโครเวฟ กำลังไฟ 480 วัตต์ นานประมาณ 1 นาที

ควรนำเข้าเตาไมโครเวฟที่ละถ้วยนะคะ อาจช้าหน่อย (และอาจจะเปลืองไฟ) แต่ขนมหน้าจะนูน ออกมาสวยงามกว่านำเข้าพร้อม ๆ กันหลายถ้วย

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

เสร็จแล้วค่ะ สูตรนี้หากทำใส่ถ้วยกระดาษ จะได้ประมาณ 12-14 ถ้วย

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

จากที่ลองผิดลองถูกมาพอสมควร พบว่า

1. ถ้าทำจากแป้งอเนกประสงค์ ขนมจะดูฟูและสวยกว่าพวกแป้งบัวแดงหรือพัดโบก

2.หากใส่เนยสด ไม่ว่าจะใส่แบบอุณหภูมิห้องแล้วตี ๆ หรือเอาไปละลายแล้ว ขนมจะไม่ค่อยฟู แต่กินตอนร้อน ๆ จะอร่อยมากค่ะ แต่หากเย็นแล้วขนมจะแข็งกว่าสูตรใส่น้ำมันค่ะ

คุณ Violeta Lady สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทิ้งท้ายไว้ว่า ขนมที่ได้อาจจะไม่สวยหรืออร่อยเท่าที่ทำจากเตาอบหรือซื้อ แต่เราได้ทำเอง รู้ว่าใส่อะไรลงไปบ้าง ก็จริงนะคะ ^^


สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่



คุณกำลังดู: มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

หมวดหมู่: เมนูไมโครเวฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด