มะกะโรนีผัดกุ้ง อาหารตามสั่งแบบฝรั่งฉ่ำซอสอร่อยได้ทุกวัย

ซุปมะกะโรนีทำบ่อยก็เบื่อ ลองเปลี่ยนมาทำเมนูมะกะโรนีผัดกุ้งบ้างดีไหม สูตร อาหารตามสั่งสไตล์ฝรั่งใส่ซอสรสเปรี้ยวหวาน ส่วนผสมไม่เยอะ แค่ผัด ๆ คลุก ๆ ก็ได้กินแล้ว

มะกะโรนีผัดกุ้ง อาหารตามสั่งแบบฝรั่งฉ่ำซอสอร่อยได้ทุกวัย
มะกะโรนีเหลือ ๆ จับมาทำอาหารอะไรได้บ้าง นี่เลยมาทำเมนูผัดมะกะโรนีกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมะกะโรนีผัดกุ้ง หรือกุ้งผัดมะกะโรนี อาหารตามสั่งที่หลายคนชอบกิน สูตรอร่อยมาจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับมะกะโรนีเส้นเกลียวไปต้มจนสุกแล้วค่อยเอามาผัดกับเนย และซอสมะกะโรนีสำเร็จรูปและไข่ไก่ และที่ขาดไม่เลยคือกุ้งสด
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง โดย คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ผัดมะกะโรนีกุ้งเส้นนุ่ม ๆ กุ้งเด้ง ๆ เมนูอาหารอิตาเลียน “ผัดมะกะโรนีกุ้ง” รสหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ จากซอสมะเขือเทศ ผสมกับมะกะโรนีนุ่ม ๆ กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ

ส่วนผสม มะกะโรนีผัดกุ้ง

ผัดมะกะโรนีกุ้ง
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
  • น้ำเปล่า สำหรับต้มมะกะโรนี
  • น้ำมันพืช สำหรับต้มมะกะโรนี
  • เกลือ
  • มะกะโรนี 250 กรัม
  • เนยสำหรับผัด ตามชอบ
  • กุ้งสด (แกะเปลือก) ตามชอบ
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • หอมหัวใหญ่หั่น 1 หัว (ใหญ่)
  • ซอสมะกะโรนีสำเร็จรูป Prego รสดั้งเดิม 1 กระป๋อง
  • ออริกาโน่ตามชอบ
  • มะเขือเทศหั่น 2 ลูก
  • ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น
  • พริกชี้ฟ้าตามชอบ

วิธีทำมะกะโรนีผัดกุ้ง (เวลาเตรียมส่วนผสม : 30 นาที เวลาปรุงอาหาร : 10 นาที)

ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ ต้มมะกะโรนีโดยเอาน้ำเปล่าใส่หม้อเปิดไฟแรงให้น้ำเดือดจัด
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ ใส่เกลือเล็กน้อย
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ ใส่เส้นมะกะโรนีลงไป
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

◆ ใช้ไฟกลาง คนเป็นระยะ

เคล็ดลับ: ต้มประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่ามะกะโรนีจะสุก

ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็น ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ ตักมะกะโรนีขึ้นพักไว้
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ ผัดมักกะโรนีโดยตั้งกระทะใช้ไฟกลาง นำเนยไปผัดให้หอม
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ ใส่กุ้งลงไปผัดให้เปลี่ยนสี แต่ไม่ต้องสุกทั้งหมด
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ ตอกไข่ใส่ลงไป พักไว้สักครู่ให้ไข่พอสุกบ้างบางส่วน คนให้ไข่กระจายตัว
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ นำหอมใหญ่ลงไปผัดพอสุก
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ ใส่มะกะโรนีที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
ผัดมะกะโรนีกุ้ง

◆ ใส่ซอสมะกะโรนีสำเร็จรูป Prego รสดั้งเดิมลงไป ผัดให้ซอสเคลือบมะกะโรนีให้ทั่ว

เคล็ดลับ: ปรุงรสตามชอบในขั้นตอนนี้ค่ะ

ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ ใส่ออริกาโน่ลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ ใส่ต้นหอม มะเขือเทศ และพริกชี้ฟ้าลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
ผัดมะกะโรนีกุ้ง
◆ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

นานมาแล้วที่ไม่ได้ทำเมนูผัดมะกะโรนีกุ้งเลย ไหน ๆ วันนี้ก็ว่างไปจ่ายตลาดซื้อส่วนผสมดีกว่า และส่วนตัวเป็นคนชอบกินเผ็ด ขอเติมซอสพริกลงไปผัดเพิ่มความแซ่บอีกนิดดีกว่าจ้า

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

คุณกำลังดู: มะกะโรนีผัดกุ้ง อาหารตามสั่งแบบฝรั่งฉ่ำซอสอร่อยได้ทุกวัย

หมวดหมู่: อาหารจานเดียว

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด