เมี่ยงคำ อาหารว่างลดน้ำหนักเคี้ยวเพลิน ๆ

เมี่ยงคำ อาหารว่างลดน้ำหนักเคี้ยวเพลิน ๆ
เมี่ยงคำ แต่คำเดียวคงไม่พอ ! ชวนคนชอบเคี้ยวมาทำเมี่ยงคำกินกับครอบครัวเพลิน ๆ ในวันหยุด รับรองอร่อยมัน !




สาว ๆ คนไหนกำลังหาเมนูอาหารที่ช่วยควบคุมน้ำหนักไว้ทำรับประทาน วันนี้เราขอนำเสนอเป็นอาหารว่างแบบไทย ๆ อย่างเมี่ยงคำพร้อมเครื่องเครามากมาย ได้ประโยชน์จากสมุนไพร แคลอรี่ต่ำ แถมทำง่าย ๆ อีกด้วย ลงมือทำกันเลย

ส่วนผสม น้ำเมี่ยง

•ข่าหั่นเป็นแว่น 5 ชิ้น
•ตะไคร้ซอยบาง 1 ต้น
•หอมแดง 1 หัว
•กะปิอย่างดี 2 ช้อนชา
•น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย
•น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งแห้งโขลกละเอียด
•ถั่วลิสงโขลกละเอียด


เครื่องเคียง

•มะพร้าวแก่ซอยคั่วกรอบ
•กุ้งแห้ง
•พริกขี้หนูซอยบาง
•หอมแดงหั่นเต๋าเล็ก
•ขิงหั่นเต๋าเล็ก
•ถั่วลิสงคั่ว
•มะนาวหั่นเต๋า
• ใบทองหลาง หรือใบชะพลู

เมี่ยงคำ เมนูลดน้ำหนักเคี้ยวเพลิน ๆ






วิธีทำ

1. โขลกข่า ตะไคร้ และหอมแดงให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิลงโขลกผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. ใส่น้ำ และน้ำตาลปี๊บลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย จากนั้นใส่เครื่องที่โขลกไว้คนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาคนผสมจนเข้ากัน และส่วนผสมเดือด ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ
3. ใส่กุ้งแห้งโขลก ถั่วลิสงโขลก และมะพร้าวคั่วลงคนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย รับประทานกับเครื่องเคียงที่เตรียมไว้

น้ำเมี่ยงคำที่เหลือก็สามารถเก็บใส่ตู้เย็นไว้รับประทานได้เวลาที่ต้องการอีกด้วยนะคะ

คุณกำลังดู: เมี่ยงคำ อาหารว่างลดน้ำหนักเคี้ยวเพลิน ๆ

หมวดหมู่: อาหารว่าง

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด