เมี่ยงผักกาดแก้ว เมนูลดน้ำหนักอิ่มง่าย ๆ สบายท้อง

เมนูลดน้ำหนักวันนี้ เรามี เมี่ยงผักกาดแก้ว มาฝาก ทำง่าย สะดวก รวดเร็ว แถมอร่อยด้วย

เมี่ยงผักกาดแก้ว (ชีวจิต)
เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม

เมนูลดความอ้วนที่เรานำมาฝากในวันนี้สามารถทำรับประทานได้ง่าย ๆ หากในตู้เย็นคุณมีผักสลัดจากผักเหลือ ๆ อยู่ สะดวกรวดเร็ว แถมอร่อยด้วยกับเมี่ยงผักกาดแก้ว จากนิตยสารชีวจิต ที่พิเศษด้วยเนื้อปลาทูน่ากระป๋อง เป็นเมนูลดน้ำหนักที่ไขมันต่ำ กากใยอาหารสูง และมีโอเมก้า 3 อีกด้วย อิ่มง่าย ๆ สบายท้อง ลองทำกันดูนะคะ


ส่วนผสม

ปลาทูน่าในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง

หอมหัวใหญ่หั่นละเอียด ½ ถ้วย

แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ¼ ถ้วย

มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ¼ ถ้วย

ข้าวโพดเหลืองต้มสุก ¼ ถ้วย

ขิงซอยเป็นเส้นยาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทย ½ ช้อนชา

น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว ½ ช้อนชา

ผักกาดแก้ว (ตามชอบ)

วิธีทำ



1. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่ปลาทูน่าลงผัดพอมีกลิ่นหอม


2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายไม่ขัดขาว เกลือป่น และพริกไทย


3. ใส่แครอต หอมหัวใหญ่ ข้าวโพด มะเขือเทศ และขิงซอย ผัดให้ผักสุกกำลังดี


4. ตักไส้ที่ผัดแล้ววางลงบน ผักกาดแก้ว ห่อเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ


Tips : ไส้ที่ผัดแล้วสามารถกินคู่กับขนมปังโฮลวีตได้ จะตักแล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นขนมปัง หรือจะนำขนมปังมาคลึงให้เป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นวางไส้ลงไปแล้วม้วนให้แน่นคล้ายซูชิ ใช้มีดตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำก็ทำให้อร่อยไปอีกแบบ




ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

ฉบับที่ 355 ปีที่ 15 16 สิงหาคม 2556

คุณกำลังดู: เมี่ยงผักกาดแก้ว เมนูลดน้ำหนักอิ่มง่าย ๆ สบายท้อง

หมวดหมู่: อาหารลดน้ำหนัก