น้ำตกหมู อาหารไทย-อีสานสุดแซ่บ อร่อยครบรส

เมนูอาหารไทยในดวงใจฝรั่ง ลองมาดูวิธีทำน้ำตกหมูแบบง่าย ๆ ที่เรานำมาฝาก

น้ำตกหมู อาหารไทย-อีสานสุดแซ่บ อร่อยครบรส
ใครจะไปรู้ว่าอยู่ดี ๆ น้ำตกหมูอาหารไทยสไตล์อีสานรสเด็ดเผ็ดแซ่บ จะมาแรงขึ้นแท่นเป็นเมนูเด็ดโดนใจชาวต่างชาติได้ด้วยก็คงเพราะเสน่ห์ของความอร่อยครบรส ทั้งเปรี้ยว เค็ม และเผ็ด แถมยังหอมกลิ่นข้าวคั่วอีกด้วย ถ้ารู้แบบนี้แล้วเราก็ต้องเกาะกระแสกันหน่อย มาทำเมนูอาหารอีสานอย่างน้ำตกหมูกินกันดีกว่า บอกเลยว่าไม่ได้มีดีแค่รสอร่อยแซ่บเท่านั้นนะคะ น้ำตกหมูยังทำง่ายอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วก็ตามมาดูวิธีทำน้ำตกหมูกันให้ไวเลยจ้า
น้ำตกหมู อาหารไทย-อีสานสุดแซ่บ อร่อยครบรส

ส่วนผสม น้ำตกหมู

•เนื้อสันคอหมู หรือคอหมูย่าง ตามชอบ หั่นเป็นชิ้น ๆ 100 กรัม
น้ำซุป 1/4 ถ้วย
พริกป่น ตามชอบ
ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมและผักชีซอย (หรือผักชีฝรั่งซอยตามชอบ)
ใบสะระแหน่
ผักสด เช่น แตงกวา


วิธีทำน้ำตกหมู

1. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่เนื้อหมูลงรวนพอสุก ยกลงจากเตา
2. ใส่พริกป่นและข้าวคั่ว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำปลา คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
3. ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย ผักชีฝรั่งซอย และใบสะระแหน่ เคล้าผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับผักสด

อื้อหือ แค่เห็นภาพน้ำตกหมูจานนี้ก็ชักจะอดใจไม่ไหวแล้ว ยิ่งถ้าได้ข้าวเหนียวร้อน ๆ สักกระติ๊บกินคู่กันไปคงจะฟินเว่อร์

คุณกำลังดู: น้ำตกหมู อาหารไทย-อีสานสุดแซ่บ อร่อยครบรส

หมวดหมู่: อาหารไทย

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด