แนะนำเมนู(ชวน)หิว... ข้าวอบหนำเลี้ยบ สูตรอร่อย
ข้าวอบหนำเลี้ยบ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหน้าตาน่ารับประทาน แค่ได้ยินชื่อก็แอบหิวขึ้นมา


เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ มณีรินค่ะ
ใครชอบทำอาหารยกมือขึ้น!
วันนี้คุณ "มณีรินค่ะ"จากเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
มีสูตรเด็ดเคล็ดลับการลงมือปรุงเมนูอร่อยได้ง่าย ๆ มาฝากกัน กับเมนู
ข้าวอบหนำเลี้ยบ ที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหน้าตาน่ารับประทาน
แค่ได้ยินชื่อก็แอบหิวขึ้นมาทันทีเลยล่ะ
แบบนี้ต้องรีบจดสูตรกันหน่อยแล้วจ้า ..













1. หั่นส่วนผสมทุกอย่างเตรียมไว้

2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน
พอน้ำมันเริ่มร้อนก็ใส่กระเทียมลงไปค่ะ

3. พอกระเทียมเริ่มเหลือง หอม ก็ตามด้วยหมูสับ

4. ตามด้วยหนำเลี้ยบ ที่หั่นไว้แล้วค่ะ

5. แล้วก็ผัดหนำเลี้ยบกะหมูเข้ากัน บี้หมูบดไม่ให้จับกันเป็นก้อน
เพื่อที่หนำเลี้ยบจะได้คลุกเคล้ากับหมูได้ทั่วถึง
(ขั้นตอนนี้เราอาจจะขยำหมูบดกับหนำเลี้ยบให้เข้ากันก่อนเอาลงผัดก็ได้นะคะ)

6. ผัดต่อไปสักครู่ให้หมูสุก

7. ใส่ข้าวสวยลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

8. ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล
เนื่องจากหนำเลี้ยบจะมีความเค็มในตัวอยู่แล้ว
ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงรสเยอะนะคะ

9. เมื่อได้รสที่ถูกปากแล้ว
ก็ตักใส่ภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้

10. แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 5-10 นาที

11. เมื่อถึงเวลาเอาออกจากไมโครเวฟ เปิดฝาออกมา...
รับรองหอมฟุ้งจน (ทนดู) เฉย ๆ ไม่ได้ แน่ค่ะ

12. จัดใส่จานพร้อมเครื่องเคียง ก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ
เป็นยังไงกันบ้างคะ ง่ายมากเลยใช่ไหมเอ่ย
เห็นเมนูเด็ดน่าทานแบบนี้แล้ว ก็นำไปลองทำกันดูด้วยนะจ๊ะ
น่าอร่อยมาก ๆ เลย


คุณกำลังดู: แนะนำเมนู(ชวน)หิว... ข้าวอบหนำเลี้ยบ สูตรอร่อย
หมวดหมู่: อาหารจานเดียว
แชร์ข่าว