พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรีต่ำ

อาหารเจเมนูยำรสเด็ดแซ่บ ๆไร้แป้ง แคลอรีต่ำ กินแล้วไม่อ้วน มาฝากกันค่ะ

เทศกาลกินเจ 2563 ตรงกับวันที่ 17 - 25 ตุลาคมอย่างที่รู้ ๆ ว่า อาหารเจ มักหนักไปทางแป้งเสียส่วนมาก กว่าจะกินครบ 10 วัน เล่นเอาน้ำหนักขึ้นเป็นกิโล สำหรับใครที่ชอบกินอาหารรสแซ่บเป็นทุนเดิมและกลัวอ้วน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอพล่าเห็ดเข็มทองเจสูตรจาก เฟซบุ๊ก โปรเห็ด เห็ดโดยโปรที่ไม่ใช่แค่แซ่บอย่างเดียวเท่านั้น แต่แคลอรีต่ำ กินแล้วไม่อ้วนด้วย แถมยังทำง่าย ๆ ลองมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า อูย น้ำลายจะไหล !

ส่วนผสม พล่าเห็ดเข็มทองเจ

•เห็ดออรินจิหั่นเต๋า
•เห็ดเข็มทอง
•ตะไคร้ซอย
•ใบมะกรูดหั่นฝอย
•พริกชี้ฟ้าแดงซอย
•พริกชี้ฟ้าแห้งทอด
•น้ำมะนาว
•น้ำตาลทราย
•พริกเผาเจ
•เกลือป่น
•ใบสะระแหน่

วิธีทำพล่าเห็ดเข็มทองเจ

•ใส่น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกเผาเจ และเกลือป่นลงในภาชนะ

•ใส่เห็ดออรินจิ (นำไปลวกก่อน ประมาณ 1 นาทีค่ะ) แล้วเคล้าให้เข้ากัน

•ตามด้วยเห็ดเข็มทองลวก (เห็ดเข็มทองลวกประมาณ 1 นาที ถ้าลวกนานเห็ดจะเหนียว)

•ใส่ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกชี้ฟ้า และพริกชี้ฟ้าแห้งทอดลงไป เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน

•ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

เทศกาลกินเจแบบนี้ ได้พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารจานเดียวแซ่บ ๆ แบบนี้สักจาน น่าจะช่วยเพิ่มสีสันมื้ออาหารเจของคุณให้อร่อยยิ่งขึ้น

คุณกำลังดู: พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรีต่ำ

หมวดหมู่: อาหารมังสวิรัติ