พิซซ่าดับเบิลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

วันนี้เรามีสูตรทำพิซซ่าชีสเน้นในราคาประหยัด ทำกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

พิซซ่าดับเบิลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

ใครชอบกินพิซซ่ามาทางนี้เลยจ้า เพราะเรามีวิธีทำพิซซ่าโฮมเมดแบบง่าย ๆ มาฝาก แต่พิซซ่าถาดนี้ขอเน้นชีสแบบหนัก ๆ ไร้เครื่องใด ๆ เอาใจคนชอบชีส ในราคาประหยัดเพียง 240 บาทเท่านั้น ! ว้าว จะน่าสนใจขนาดไหน ตามมาดูกันต่อเลยจ้า

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

@@@___ พิซซ่าถาดนี้คุณคิดว่าน่ากินและคุ้มไหม ? (Pizza Double Cheese) [email protected]@@ โดย คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

บางคนมองแล้วก็งั้น ๆ ใช่ ! มันไม่มีอะไรเลย แค่แป้งกับชีส แต่ทำไมที่ขายที่ร้านแพงจัง วันนี้บ้านใครที่มีเตาอบ ก็ลองทำดูง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก เริ่มจากการทำแป้งที่แสนง่าย ตามมา...

ซึ่งราคาวัตถุดิบคร่าว ๆ ของพิซซ่าถาดนี้ มีดังนี้

แป้งขนมปัง(ขนาด 1 กิโลกรัม ราคาถุงละ ประมาณ 40 บาท ใช้ไป 200 กรัม)ราคา 8 บาท
เกลือป่น / น้ำตาลทราย / น้ำมันพืช(มีในครัวอยู่แล้วไม่มีค่าใช้จ่าย) ตีคร่าว ๆราคาประมาณ 5 บาท
นมสด(ขวดกลางราคา 20 กว่าบาท ใช้ 1/2 ขวด)ราคาประมาณ 15 บาท
มอสซาเรลาชีส(ราคาประมาณกิโลกรัมละ 700 บาท ใส่ตามชอบ ประมาณ 3-5 ขีด)ราคาประมาณ 210 บาท
ค่าไฟสำหรับอบพิซซ่าราคาประมาณ 10 บาท

รวมพิซซ่าถาดนี้ก็ราคา 240 บาท(ถ้าใช้น้ำเปล่าก็ราคา 225 บาท) ได้แป้งหนานุ่ม เต็มไปด้วยชีสที่เราสามารถใส่ลงไปได้ตามความต้องการของเรา

ส่วนผสม แป้งพิซซ่า

•แป้งขนมปัง 200 กรัม
•เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
•น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
•ยีสต์ 1 1/2 ช้อนชา
•นมสด 140 กรัม (ไม่มีนมใช้น้ำเปล่าก็ได้)
•น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำพิซซ่าดับเบิลชีส

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

•เริ่มด้วยการนวดแป้ง ผสมแป้งกับยีสต์ คลุก ๆ ให้เข้ากัน น้ำนมไปอุ่นในไมโครเวฟพออุ่น ๆ จากนั้นใส่เกลือป่นลงไปในนมคนผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็ทำหลุมบนแป้ง เทนมอุ่นลงไป ใช้มือกวนผสมสัก 2-3 ที ตามด้วยใส่น้ำมันลงไป 1 ช้อนโต๊ะ นวดให้เข้ากันจนแป้งไม่ติดมือ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

•พักแป้งให้โดว์ให้ขึ้นเป็น 1 เท่า นานประมาณ 30 -50 นาที (แล้วแต่อุณภูมิ) จากนั้นนำแป้งที่โดว์มานวดอีกครั้ง แล้วรีดให้แบน หนาประมาณ 1 เซนติเมตร เตรียมไว้

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

•ถาดที่ใส่สำหรับอบพิซซ่า ผมใช้ขนาด 9x9 นิ้ว ทาพิมพ์ด้วยเนย (หากไม่มีเนยก็ทาด้วยน้ำมันพืช) เพื่อไม่ให้แป้งติดพิมพ์

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

•โรยหน้าด้วยมอสซาเรลาชีสขูด ตามชอบเลย

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

•นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบน-ล่าง ที่อุณหภูมิ 185 องศาเซลเซียส นานประมาณ 15 นาที (ตามขนาดของเตาอบ เวลาอาจเปลี่ยนแปลงได้ โดยใช้วิธีสังเกตุ) หรือใช้ไฟล่าง ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส นานประมาณ 12 นาที จากนั้นใช้ไฟบน-ล่าง อีก 5 นาที เพื่อให้หน้าพิซซ่าเกรียมนิด ๆ ก็ได้ เช่นกัน จะได้พิซซ่าออกมาหน้าตาแบบนี้ครับ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

•ใช้มีดตัดเป็นชิ้น ๆ (ผมใช้วิธีโดยการวางมีด แล้วออกแรงกดให้ขาดครับ แล้วลากมีดกรีดอีกทีเพื่อให้แป้งขาด)

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

•ลองหยิบแบบในโฆษณาดูดีกว่าว่า จะยืดไหม ?

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

•ยังยืดได้อีก

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

•ยังได้อีกครับ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

•ยืดได้มากมายจนสุดแขน และก็ไม่สามารถถ่ายและแสดงเองได้ ก็เลยพอ สรุปยืดยาวมาก

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

•เสร็จแล้วก็วาง ต่อจากนั้นก็เป็นเรื่องของการกินต่อครับ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

•ลาไปแค่นี้กับการทำพิซซ่าแบบง่าย ๆ ส่วนใครที่ต้องการหน้าที่หลากหลายก็ลองใส่ลงไปครับ ก่อนที่จะวางส่วนผสมอื่นลงไป ให้ทาด้วยซอสมะเขือเทศก่อนเพื่อการยึดตึดที่ดีขึ้นและรสชาติ แต่ผมไม่ค่อยชอบ จากนั้นก็ใส่วัตถุดิบที่เราต้องการให้ทั่ว จัดเรียงให้สวยงาม โรยมอสซาเรลาชีสขูดปิดท้าย นำไปอบ ก็จะได้พิซซ่าหน้าที่หลากลายไว้กินเล่น กินจริงในบ้านแล้วครับ

ว้าว ! พิซซ่าหนักชีส ไม่หนักเครื่องถาดนี้น่ากินมาก คนที่ชอบกินชีสคงจะฟินเวอร์ ใครชอบหน้าซีฟู้ด หน้าแฮม หน้าฮาวายเอียน ฯลฯ ก็ลองเสริมเติมแต่งเข้าไป รับรอง เด็ด !

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

คุณกำลังดู: พิซซ่าดับเบิลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

หมวดหมู่: อาหารฝรั่ง

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด