ปีกไก่ทอดพริกกระเทียม สูตรเด็ดทำง่าย รสจัดจ้านถึงกระดูก

ถ้าชอบกินไก่และชอบความเผ็ด อยากให้ลองเมนูปีกไก่ทอดพริกกระเทียม ไก่ทอดหมักกับซอสจนเข้าเนื้อโรยพริกกระเทียมลงไป แค่เห็นก็แอบกลืนน้ำลายรัว ๆ แล้ว

ปีกไก่ทอดพริกกระเทียม สูตรเด็ดทำง่าย รสจัดจ้านถึงกระดูก

เมนูไก่ทอดเกลือหรือไก่ทอดน้ำปลาแม้จะอร่อยแต่มีแค่รสเค็ม อาจไม่แซ่บถูกปากคนชอบอาหารรสจัดจ้านสักเท่าไร ถ้าบ้านใครมีพริกกับกระเทียมลองจับมาผสมผสานกับไก่ทอดเป็นเมนูไก่ทอดพริกกระเทียมฉบับบ้านเพื่อนตามสูตรนี้กันเลย
ไก่ทอด

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด

ไก่ทอดพริกกระเทียม จะใช้ปีกไก่บนหรือปีกไก่ล่างตามสูตร หรือประยุกต์ใช้เฉพาะเนื้อไก่ล้วนก็ได้เช่นกัน ทีเด็ดอยู่ที่พริกกับกระเทียมคั่วจนไอจามนั่นแหละสุดยอด ตักมาราดบนไก่ทอดตูม ๆ หรือถ้าอยากให้ไก่ทอดมีรสชาติแซ่บแบบถ้วนทั่วก็เอาไปผัดกับพริกกระเทียมเลยจ้า เมนูนี้เป็นกับแกล้มก็เลิศหรือกินกับข้าวสวยก็ฟินหลายเด้อ

วิธีเลือกน่องไก่ ปีกไก่

ไก่ทอด
ควรเลือกซื้อไก่ที่มีหนังและเนื้อติดกัน หนังมีสีขาว เนื้อแน่นตึงมีสีชมพูอ่อน มีกลิ่นคาวน้อยหรือแทบไม่มีกลิ่น ไม่มีเมือกติดมือ กดแล้วไม่มีรอยบุ๋ม ไม่มีรอยช้ำหรือแผลถลอก
ไก่ทอด

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด

แชร์สูตรปีกไก่ทอด สูตรเด็ดของบ้านผม ทำกินก็ดีทำขายก็ได้อยู่นะครับ ลองดูนะครับ
โดย คุณหมีซี้ด

สวัสดีครับ วันนี้มาชวนทำเมนูปีกไก่ทอดสูตรเด็ด ทำง่ายมาก ๆ เลย ทำกินดีมาก ทำขายก็ได้ มาลองดูกันนะครับ

ส่วนผสม ปีกไก่ทอดพริกกระเทียม

  1. ปีกไก่บน-ล่าง

  2. พริกกับกระเทียมตำ

  3. น้ำมันพืช

  4. ซอสหอยนางรม

  5. ซอสปรุงรส

  6. น้ำตาลทราย

  7. ผงปรุงรส

  8. พริกไทยป่น

วิธีทำปีกไก่ทอดพริกกระเทียม

  1. หมักไก่กับเครื่องปรุงตามสัดส่วนที่ชอบ ทิ้งไว้ประมาณ 60 นาที

  2. เจียวพริกกับกระเทียมตำกับน้ำมันจนกระเทียมสุกเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปให้ท่วม ๆ พอน้ำมันร้อนนำปีกไก่ลงทอดด้วยไฟกลางจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

  4. นำไก่ใส่จานแล้วโรยพริกกระเทียมตำเจียวลงไป แค่นี้ก็ได้เมนูอร่อยแล้ว ผมได้ไอเดียมาจากหมูทอดร้านดังที่พัทยา แต่อาจไม่เหมือนแต่อร่อยไม่แพ้อยู่ครับ

ไก่ทอด

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด

และแล้วเมนูอาหาร มื้อเย็นก็มาแบบง่าย ๆ ทันหิว นี่ไงปีกไก่ทอดพริกกระเทียม พริกจริงกระเทียมจริง เผ็ดจริง คนกินก็คนจริง ๆ ด้วยจ้า

แนะนำเมนูไก่ทอดและสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

=> 11 สูตรไก่ทอดสุดฟิน เมนูไหนก็พลาดไม่ได้

=> รวมไก่ทอดสูตรดัง เมนูไก่ยอดนิยม กรอบนุ่มอร่อยเด็ดทำขายได้

=> ไก่ทอดน้ำปลา หม้อทอดไร้น้ำมัน หนังกรอบหอมอร่อย

=> 10 สูตรน่องไก่ทอดขาย เมนูสร้างอาชีพ ลงทุนไม่มากขายง่ายกำไรเร็ว

=> 23 สูตรอาหารง่าย ๆ หลากเมนูอร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณหมีซี้ด

คุณกำลังดู: ปีกไก่ทอดพริกกระเทียม สูตรเด็ดทำง่าย รสจัดจ้านถึงกระดูก

หมวดหมู่: อาหารไทย

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด