ปลาซาบะย่างซอส ทำง่าย ๆ ได้สุขภาพ

เอาใจคนชอบทานปลาและคนรักสุขภาพ มาดูวิธีทำกันเลย

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

สำหรับใครที่ชอบการรับประทานปลา วันนี้กระปุกคุกกิ้งขอนำเสนอเมนูอร่อยจากปลาซาบะที่หาซื้อได้ง่ายตามซูเปอร์มาเก็ตทั่วไป แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะปลาซาบะมีโอเมก้า 3 มาก และยังช่วยลดระดับไขมันในเลือด และป้องกันเส้นเลือดอุดตันด้วย เรามีเมนูหอม ๆ อย่างปลาซาบะย่างซอส หวาน ๆ เค็ม ๆ มาฝากให้ได้ลองทำรับประทานเองที่บ้านกันค่ะ


สิ่งที่ต้องเตรียม

ขิงอ่อนสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลือง 8 ช้อนโต๊ะ

ปลาซาบะ 1 ตัว

เกลือป่น ½ ช้อนชา

พริกไทยดำบด ½ ช้อนชา

น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ

น้ำ ½ ถ้วย

แป้งข้าวโพด 3 ช้อนชา


วิธีทำ

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ เคี่ยวจนละลายเข้ากันดี เตรียมไว้ทาปลาซาบะขณะย่าง

2. ตั้งกระทะสำหรับย่างด้วยไฟปานกลาง ใส่ปลาซาบะลงย่าง ทาด้วยซอส ย่างจนสุก ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

หรือหากใครไม่สะดวกทำซอสก็สามารถใช้ซอสเทอริยากิที่มีขายอยู่ทั่วไปแทนได้ เป็นเมนูที่สะดวก ง่าย แถมอร่อย และได้สุขภาพอีกด้วย

คุณกำลังดู: ปลาซาบะย่างซอส ทำง่าย ๆ ได้สุขภาพ

หมวดหมู่: อาหารอื่นๆ