ปลาทูต้มหวาน อาหารไทยพื้นบ้านหอมหวานอร่อย
เมนูอาหารไทยพื้นบ้าน รสหวานอร่อย ปลาทูต้มหวาน ทำง่าย เก็บไว้กินได้นาน


คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม บอกว่า ปลาทูต้มหวานทำง่าย เก็บไว้กินได้นาน เพราะว่ายิ่งอุ่น ยิ่งเคี่ยว ยิ่งนานก็ยิ่งอร่อย เพราะน้ำจะซึมเข้าตัวปลา ก้างปลาจะนิ่ม กินง่าย แค่มีข้าวสวยร้อน ๆ ก็พร้อมกินแล้ว ส่วนวิธีทำก็ไม่ยากอะไรเลย เป็นแค่การต้มไม่ซับซ้อน และหลายขั้นตอน เหมาะสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ ไม่ต้องมาคอยเฝ้า พลิกกลับอาหาร หรือต้องคอยคนบ่อย ๆ วัตถุดิบก็ไม่มีอะไรเยอะ ดัดแปลงมา รสชาติใช้ได้ รวม ๆ คล้ายปลาทูต้มอ้อย ปลาทูต้มส้ม แต่นี่เราใส่น้ำตาลปี๊บเยอะหน่อยเลยกลายเป็นปลาทูต้มหวานนั่นเอง รู้อย่างนี้แล้วก็ลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนผสมปลาทูต้มหวาน
•ปลาทูสด 1 กิโลกรัม
•น้ำตาลปี๊บ 2 ขีด
•พริกไทยเม็ด 50 กรัม
•ขิงสด 1 ขีด (หรือ 1 เหง้าก็พอ แต่ถ้าชอบก็เพิ่มได้)
•หอมแดง 1 ขีด
•เกลือป่น หยิบมือ
•มะขามเปียก ประมาณ 1 ขีด (หรือน้อยกว่านั้น)
•ตะไคร้ 2 หัว (ไม่มีไม่ได้ใส่ )
วิธีทำปลาทูต้มหวาน








แค่นี้ก็ได้ปลาทูต้มหวานที่อร่อย ๆ แล้ว ยิ่งอุ่นบ่อยยิ่งเข้าเนื้อยิ่งอร่อย
ขอขอขคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ isolateboy สมาชิดกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
คุณกำลังดู: ปลาทูต้มหวาน อาหารไทยพื้นบ้านหอมหวานอร่อย
หมวดหมู่: อาหารไทย
แชร์ข่าว