สปาเกตตีมีทบอล เมนูนี้กินได้ทุกวัย
เมนูเส้น ๆ เอาใจคอพาสต้า อร่อยไปกับซอสเข้มข้นมาพร้อมกับมีทบอล เนื้อบดอร่อย ๆ
สาวกสปาเกตตีมาทางนี้เลยจ้า วันนี้กระปุกดอทคอม
ขอเสิร์ฟสูตรสปาเกตตีมีทบอล เมนูเส้น ๆ
เอาใจคอพาสต้าที่จะพาคุณอร่อยไปกับซอสเข้มข้นมาพร้อมกับมีทบอล
เนื้อบดปรุงรสอร่อย ๆ ที่จะมาเอาใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ๆ
ทำครั้งเดียวกินอิ่มอร่อยกันได้ทั้งครอบครัว เป็นสูตรอาหารฝรั่งเด็ด ๆ
มาจากคุณ 13 Destinations
สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมความอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
ส่วนผสม
เนื้อบด
•เนื้อบด 500 กรัม
•ไข่ 1 ฟอง
•เกลือ 1 ช้อนชา
•พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
•แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
•แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
•ใบออริกาโนแห้ง (ปริมาณตามชอบค่ะ)
•น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
•เนย 1 ช้อนโต๊ะ
•น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม
ซอสสปาเกตตี
•มะเขือเทศ 4 ลูก
•หอมใหญ่ 1 ลูก
•กระเทียม 3 กลีบ
•ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
•เกลือป่นเล็กน้อย
•พริกไทยป่นเล็กน้อย
ส่วนผสม
สปาเกตตี
•เส้นสปาเกตตี
•น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
•เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
►ใส่เนื้อบด ไข่ เกลือป่น พริกไทยป่น แป้งทั้ง 2 ชนิด ใบออริกาโน
และน้ำเปล่าลงในอ่างผสม
►นวดส่วนผสมให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ปั้นเป็นก้อนกลม
เตรียมไว้
►ตั้งกระทะ ใส่เนยและน้ำมันมะกอกลงไป
ใส่เนื้อบดลงทอดให้สุก
►พอเนื้อสุก ตักใส่จานพักไว้
►ทำซอสสปาเกตตีโดยหั่นมะเขือเทศ หัวหอม และกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก
ๆ เตรียมไว้
►ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงลงไป
พอร้อนใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกระเทียม ผัดจนหอม
►ใส่มะเขือเทศลงไปผัดรวมกัน
►ผัดส่วนผสมไปเรื่อย ๆ จนมะเขือเทศนิ่มและน้ำเริ่มข้นขึ้น
แล้วใส่ซอสมะเขือเทศลงไป
(ถ้าทำให้น้องหนูกินให้ใส่ซอสมะเขือเทศเพิ่มได้นะคะ น้องหนูชอบรสหวาน
ๆ ค่ะ) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยออริกาโนลงไป
คนผสมให้เข้ากัน
►ใส่มีทบอลลงไป เคี่ยวต่อสักครู่
►ปิดไฟแล้วคนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
►ใส่น้ำ น้ำมันมะกอก และเกลือลงในหม้อ
นำขึ้นตั้งไฟต้มจนน้ำเดือดแล้วใส่เส้นสปาเกตตีลงไปต้ม
หมั่นคนเพื่อไม่ให้เส้นติด ต้มจนเส้นสุก
เทลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำจนแห้งแล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไปคลุกกับเส้นเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
►ตักเส้นสปาเกตตีใส่จาน ตามด้วยส่วนผสมซอสและมีทบอล
พร้อมเสิร์ฟ
นี่ขนาดเห็นแค่ภาพยังหิวท้องร้องได้ขนาดนี้
ถ้าลองได้ทำกินเองคงจะดีงามสุด ๆ ไปเลยล่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ 13 Destinations
สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
คุณกำลังดู: สปาเกตตีมีทบอล เมนูนี้กินได้ทุกวัย
หมวดหมู่: อาหารฝรั่ง
แชร์ข่าว