สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

เมนูอาหารฝรั่งวันนี้ ขอเสนอวิธีทำ สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งรสชาติจัดจ้าน สำหรับคนชอบเส้น

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ
สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

อาหารฝรั่งในวันนี้เป็นเมนูที่ส่งตรงมาจากเมืองฝรั่งจริง ๆ จ้า ด้วยฝีมือแม่ครัวไทยในต่างแดนกับเมนูสปาเกตตีไข่กุ้ง สูตรดัดแปลงตามสไตล์ของ คุณ SASSY_PIM สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสมน้อยทำง่ายสุด ๆ และเช่นเคยที่จะมาพร้อมความน่ารักของเหล่าบรรดาน้องหมาน้องแมวมาร่วมแจมในครัวแห่งนี้ด้วย มาดูวิธีทำกันเลย

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

สิ่งที่ต้องเตรียม

เส้นสปาเกตตีลวกสุก
กระเทียมจีน 2-3 กลีบ
พริกแห้ง แล้วแต่ความชอบเลยจ้า
ไข่กุ้ง (เรียกว่าไข่กุ้งแต่ทำมาจากไข่ปลา คุณหลอกดาว เม่าโศก)
กุ้ง
ปูอัด
ใบมิ้นต์อบแห้ง
ซอสปรุงรส
น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

เริ่มจากปอกเปลือกกระเทียมแล้วซอยเป็นชิ้น ๆ และหั่นพริกแห้งเป็นท่อน เตรียมไว้

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

เนื่องจากเรามีกุ้งกับปูอัดแช่แข็ง เลยต้องเอามาแช่น้ำอุ่นละลายง่ายดี

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

แล้วก็ฉีกปูอัดเป็นเส้น ๆ กุ้งก็ปลอกเปลือกทิ้งไป

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปไม่ต้องเยอะ (จริง ๆ ใช้น้ำมันพืชก็ได้ เราคว้าขวดนี้มาง่ายเลยใช้อันนี้ อิอิ) เมื่อน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอม

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

เมื่อกระเทียมส่งกลิ่นหอม ค่อยใส่พริกแห้งลงไป

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

แล้วก็ใส่ไข่กุ้งลงไปพอประมาณก่อน (เดี๋ยวเอาไว้โรยหน้าด้วย) ยีให้แตกออกจากกัน

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

ใส่เส้นสปาเกตตีลวกลงไป เราชอบลวกนิ่ม ๆ กินง่ายดี ผัดเส้นให้คลุกเคล้ากับไข่กุ้ง พริกและกระเทียม

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

แล้วจึงใส่ปูอัดกับกุ้งลงไป ผัดให้เข้ากัน

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส แล้วใส่ใบมิ้นต์ลงไป (ที่จริงจะต้นหอมก็ได้ เราไม่มี แล้วอยากลองอะไรแปลก ๆ เลยใส่ใบมิ้นต์ลงไปแทนออริกาโน่) คลุกเคล้าแล้วชิมรสให้ได้ตามชอบ

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

เสร็จแล้วตักใส่จาน น่ากินไหมเอ่ย พอลองกินแล้วได้ทั้งรสเผ็ดและเย็น นี่สินะหยิน-หยาง แต่อร่อยนะ ถึงตอนแรกจะแปลก ๆ ที่มีความรู้สึกของใบมิ้นต์ (แต่เราชอบมิ้นต์เลยให้ผ่าน)

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

มาถึงไฮไลท์ของกระทู้ ที่มักจะได้รับความสนใจกว่าอาหาร กระซิก กระซิก เม่าโศก เม่าโศก พร้อมกับอากาศหนาว ๆ กลับไปไทยคราวนี้จะกลับไปถอยกล้องถ่ายรูปแจ่ม ๆ เสียหน่อย คราวนี้ลาไปก่อนนะ แล้วเจอกัน เมี๊ยว !



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่


ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ SASSY_PIM สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม



คุณกำลังดู: สปาเกตตีไข่กุ้ง อาหารฝรั่งจัดจ้านถึงใจ

หมวดหมู่: อาหารฝรั่ง

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด