ซุปหัวหอม หอมหวานกลมกล่อมสไตล์ฝรั่งเศส

วันนี้เรามีอาหารฝรั่ง สไตล์ฝรั่งเศส ซุปหัวหอม รสกลมกล่อม มาฝากคะ

ซุปหัวหอม หอมหวานกลมกล่อมสไตล์ฝรั่งเศส
ซุปหัวหอม

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

ซุปหัวหอมถือเป็นอาหารฝรั่งเรียกน้ำย่อยที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะคนฝรั่งเศส และสำหรับคนที่ชื่นชอบการรับประทานชีส อีกทั้งยังสามารถทำได้ง่าย ๆ วัตถุดิบไม่เยอะ ใครที่อยากลองทำรับประทานเองดูก็ลองนำสูตรซุปหัวหอมสไตล์ฝรั่งเศสที่เรานำมาฝากไปลองทำดูนะคะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่สับหยาบ 2 หัว

น้ำตาลทรายแดง สำหรับปรุงรส

ต้นกระเทียมซอย 2 ต้น

น้ำสต๊อกเนื้อ 3 ถ้วย

เกลือป่น สำหรับปรุงรส

พริกไทยป่น สำหรับปรุงรส

ขนมปังฝรั่งเศสหั่นเป็นชิ้นหนา 4 แผ่น

พาร์มีซานชีสขูดฝอย สำหรับโรยหน้า

พาร์สลีย์สับละเอียด สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟอ่อนพอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกนิ่ม และใส หรือนานประมาณ 20 นาที จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ

2. ใส่น้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย และต้นกระเทียมลงผัดประมาณ 10 นาที เติมน้ำสต๊อก เคี่ยวด้วยไฟอ่อนนานประมาณ 30 นาที ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน ตักซุปใส่ถ้วย เตรียมไว้

3. วางขนมปังฝรั่งเศสลงบนซุปที่ตักเตรียมไว้ โรยพาร์มีซานชีส และพาร์สลีย์สับ จากนั้นนำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบน อบนานประมาณ 8-10 นาที หรือจนชีสละลาย ยกออกจากเตา พร้อมรับประทาน

เสิร์ฟร้อน ๆ หอมกลิ่นชีส กรุบกรอบไปกับขนมปังฝรั่งเศส อิ่มท้องเบา ๆ อร่อย




สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่








คุณกำลังดู: ซุปหัวหอม หอมหวานกลมกล่อมสไตล์ฝรั่งเศส

หมวดหมู่: อาหารฝรั่ง

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด