ทาร์ตช็อกโกแลต สูตรคีโต ไร้แป้งและน้ำตาลทำง่ายไม่ต้องอบ

เอาใจคนกลัวอ้วนกับเมนูทาร์ตช็อกโกแลต สูตรอาหารคีโต อร่อยกับฐานทาร์ตกรุบกรอบและครีมช็อกโกแลต เอาไปแช่เย็นก็กินได้แล้ว

ทาร์ตช็อกโกแลต สูตรคีโต ไร้แป้งและน้ำตาลทำง่ายไม่ต้องอบ

เมนูทาร์ตช็อกโกแลตสูตรเบเกอรี่แบบทั่วไปคงไม่เหมาะสำหรับคนกินคีโต ลองตัดส่วนผสมที่เป็นแป้งและน้ำตาลออกกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำทาร์ตช็อกโกแลตคีโต สูตรจาก คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่มีฐานทาร์ตไร้แป้งกับครีมช็อกโกแลตไร้น้ำตาล ทำแบบง่าย ๆ ไม่ง้อเตาอบ ก่อนเสิร์ฟโรยอิริทริทอลป่น

ทาร์ตช็อกโกแลต

ทาร์ตช็อกโกแลต สูตรคีโต ทำง่าย ไม่ต้องอบ
โดย คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เป็นอีกเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ แค่คลุก ๆ ให้เข้ากันแล้วแช่ตู้เย็นก็ได้กินแล้ว

ส่วนผสม ฐานทาร์ต

  • แป้งอัลมอนด์ 50 กรัม
  • ผงโกโก้ 15 กรัม
  • อิริทริทอล 40 กรัม
  • เนยละลาย 40 กรัม

ส่วนผสม ครีมช็อกโกแลต

  • เนย 30 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต 70 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เกลือ
  • ผงโกโก้ 20 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 200 มิลลิลิตร
  • อิริทริทอล (สารให้ความหวาน) 50 กรัม

วิธีทำทาร์ตช็อกโกแลตคีโต

ทาร์ตช็อกโกแลต
ทำฐานทาร์ตโดยผสมแป้งอัลมอนด์ โกโก้ และอิริทริทอลให้เข้ากัน
ทาร์ตช็อกโกแลต
ใส่เนยละลาย
ทาร์ตช็อกโกแลต
คลุกให้เข้ากัน ส่วนผสมจะมีลักษณะคล้ายทรายเปียก
ทาร์ตช็อกโกแลต
นำไปกรุในพิมพ์ที่ถอดก้นได้ สูตรนี้เราใช้พิมพ์ทรงกลมขนาด 15 เซนติเมตร
ทาร์ตช็อกโกแลต
ทาร์ตช็อกโกแลต
กรุลงไปที่ก้นพิมพ์และด้านข้างสูงประมาณ 1 เซนติเมตร เสร็จแล้วนำไปแช่เย็นให้เซตตัวค่ะ
ทาร์ตช็อกโกแลต
ทาร์ตช็อกโกแลต
ระหว่างรอฐานเซตตัว ทำตัวครีมช็อกโกแลตโดยการตุ๋นช็อกโกแลต เนย วานิลลา และเกลือ คนให้เข้ากัน
ทาร์ตช็อกโกแลต
ทาร์ตช็อกโกแลต
ทาร์ตช็อกโกแลต
เมื่อช็อกโกแลตละลายแล้วใส่ผงโกโก้ คนให้เข้ากัน รอให้คลายความร้อนสักพัก
ทาร์ตช็อกโกแลต
ทาร์ตช็อกโกแลต
ระหว่างนั้นตีวิปปิ้งครีมกับอิริทริทอลให้ตั้งยอดอ่อน
ทาร์ตช็อกโกแลต
ทาร์ตช็อกโกแลต
ตักวิปครีมมาผสมกับซอสช็อกโกแลต ขั้นตอนนี้ต้องตีให้เร็วนะคะ เดี๋ยวช็อกโกแลตจะแข็งตัว
ทาร์ตช็อกโกแลต
ทาร์ตช็อกโกแลต
ทาร์ตช็อกโกแลต
เทกลับไปผสมกับวิปครีมที่เหลือ
ทาร์ตช็อกโกแลต
ทาร์ตช็อกโกแลต
แล้วนำไปเทบนฐานทาร์ตที่เซตตัวแล้ว เกลี่ยให้เรียบและทำลวดลาย
ทาร์ตช็อกโกแลต
นำไปแช่เย็นจนช็อกโกแลตเซตตัว
ทาร์ตช็อกโกแลต
นำออกจากพิมพ์
ทาร์ตช็อกโกแลต
ทาร์ตช็อกโกแลต
ทาร์ตช็อกโกแลต
ตัดเสิร์ฟ โรยด้วยอิริทริทอลป่น

สามารถติดตามเมนูอาหาร/ขนมคีโต โลว์คาร์บ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาลอื่น ๆ สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนักที่ยูทูบช่อง Thai Nitrition

ใครอยากกินขนมไม่อ้วนลองมาทำทาร์ตช็อกโกแลตคีโตกันเลย ส่วนผสมไม่มีแป้งและน้ำตาลเอาใจคนลดน้ำหนัก ทำง่ายไม่ต้องง้อเตาอบ แต่งด้วยผลไม้เพิ่มความฟรุ้งฟริ้งด้วยก็ได้นะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

คุณกำลังดู: ทาร์ตช็อกโกแลต สูตรคีโต ไร้แป้งและน้ำตาลทำง่ายไม่ต้องอบ

หมวดหมู่: คุกกี้และเบเกอรี่

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด