‘วิทยาลัยดุสิตธานี’ เปิดคอร์สสอน ‘อาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ’

“วิทยาลัยดุสิตธานี” ร่วมกับ “ซือจิ (Tsuji)”  สถาบันการประกอบอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น จัด “หลักสูตรการประกอบอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ” สำหรับบุคคลทั่วไป

‘วิทยาลัยดุสิตธานี’ เปิดคอร์สสอน ‘อาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ’

หลักสูตรอาหารญี่ปุ่น เปิดคอร์สเรียนระยะสั้นมากกว่า 20 หลักสูตร ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่ทฤษฎีขั้นพื้นฐานไปจนถึงการปฏิบัติขั้นสูง กับมาสเตอร์เชฟมืออาชีพชาวญี่ปุ่นจากสถาบันซือจิ อาจารย์เชฟโยชินาริ โอตะ และ อาจารย์เชฟยูกิ ชินตานิ ผู้ออกแบบและถ่ายทอดความรู้ทั้งในภาคทฤษฎีและลงมือปฏิบัติแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ทุกขั้นตอน

161885440328

หลักสูตรสอนทำอาหารญี่ปุ่น

ด้วยจุดมุ่งหมายเพื่อการถ่ายทอดความรู้และทักษะด้านการประกอบอาหารให้แก่คนรุ่นใหม่ภายใต้แนวคิดที่ว่า “ความงามแห่งศาสตร์และศิลปะของอาหารญี่ปุ่นสถาบันสอนทำอาหารซือจิ (Tsuji Culinary Institute) จึงได้รับความเชื่อถือและกลายเป็นสถาบันอันดับหนึ่งทางด้านการสอนการประกอบอาหารในประเทศญี่ปุ่น ที่มีหลักสูตรสอนการประกอบอาหารญี่ปุ่นและอาหารนานาชาติ ก่อตั้งในปี 1960 ปัจจุบันมีสถาบันทั้งในประเทศญี่ปุ่นและประเทศฝรั่งเศสรวม 5 สาขา และเป็นเวลากว่าครึ่งศตวรรษที่สถาบันได้ผลิตบุคลากรเชฟที่มีฝีมือกว่า 140,000 คน ซึ่งเปี่ยมด้วยคุณภาพให้ได้เข้าร่วมงานกับโรงแรมชั้นนำ และภัตตาคารที่มีชื่อเสียงทั่วโลก

161885448391

อาจารย์เชฟโยชินาริ โอตะ

161885454128

อาจารย์เชฟยูกิ ชินตานิ

หลักสูตรการประกอบอาหารอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ เป็นหลักสูตรการเรียนระยะสั้น 1 - 3 วัน ที่ได้รับการออกแบบและพัฒนาขึ้นมาให้เหมาะกับทุกวัตถุประสงค์ของผู้เรียน ไม่ว่าจะเป็นคุณแม่บ้าน บุคคลทั่วไปที่หลงใหลในวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น เจ้าของกิจการที่ต้องการปรับปรุงเมนูหรือเปิดร้านอาหารใหม่ เชฟที่ต้องการพัฒนาฝีมือหรือสานฝันกับอาชีพหัวหน้าพ่อครัวในโรงแรมและร้านอาหารญี่ปุ่นในอนาคตเป็นต้น ด้วยหลักสูตรต่าง ๆ ที่ผู้เรียนจะได้เรียนรู้เจาะลึกทั้งทางด้านเทคนิคและเคล็ดลับในภาคทฤษฎี พร้อมลงมือฝึกปฏิบัติทำอาหารในทุกเมนูและทุกขั้นตอน เช่น การทำซุปแบบญี่ปุ่นพื้นบ้าน เทคนิคการหั่น การแล่เนื้อปลาดิบ การทำซาซิมิ การปิ้งย่าง การตุ๋น การทำบะหมี่ ซูชิ

161885462468

การทอดแบบ Deep fried

ผู้เข้าเรียนจะสามารถแล่ หั่น สับ นึ่ง ผัด ทอด ต้ม อาหารญี่ปุ่นอย่างถูกวิธี เพื่อให้ได้คุณภาพและรสชาติที่ดีเยี่ยมที่สุดแบบญี่ปุ่นแท้ พร้อมทั้งศิลปะการจัดตกแต่งจานอาหารให้สวยงามแบบต้นตำรับ

161885465741

ของหวานแบบญี่ปุ่น

หลักสูตรการประกอบอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ สำหรับบุคคลทั่วไป เปิดสอนแล้ววันนี้ถึงเดือนมิถุนายน 2564

หลักสูตรและค่าธรรมเนียม:

หลักสูตร ซูชิ 2 (Sushi 2) ราคา 25,900 บาท 24-25 เมษายน 2564

หลักสูตร ราเมน 1 (Ramen 1)ราคา 19,900 บาท 1-2 พฤษภาคม 2564

หลักสูตรราเมน 2 (Ramen 2) ราคา 25,900 บาท 7-9 พฤษภาคม 2564

161885496099

สอนทำข้าวหน้าปลาไหล

หลักสูตร Donburiราคา 14,900 บาท 15 พฤษภาคม 2564

หลักสูตร Japanese Home Cooking (Izakaya) ราคา 14,900 บาท 16 พฤษภาคม 2564

หลักสูตร เบนโตะ 1 (Bento Box 1) ราคา 19,900 บาท 22 พฤษภาคม 2564

หลักสูตร เบนโตะ 2 (Bento Box 2) ราคา 19,900 บาท 23 พฤษภาคม 2564

161885500689

สอนการย่าง

หลักสูตร อุด้ง (Udon)ราคา 13,900 บาท 29 พฤษภาคม 2564

หลักสูตร โซบะ (Soba)ราคา 13,900 บาท 30 พฤษภาคม 2564

หลักสูตร Japanese Desserts & Tea Desserts ราคา 13,900 บาท 5 มิถุนายน 2564

หลักสูตรเนื้อวากิว (Wagyu)ราคา 27,900 บาท 6 มิถุนายน 2564

161885504661

การทำ Donburi หรือข้าวหน้าต่าง ๆ

หลักสูตรการประกอบอาหารญี่ปุ่น 1 ราคา 25,900 บาท 12-13 มิถุนายน 2564

หลักสูตรการประกอบอาหารญี่ปุ่น 2 ราคา 32,900 บาท 19-20 มิถุนายน 2564

หลักสูตรการประกอบอาหารญี่ปุ่น 3 ราคา 32,900 บาท 26-27 มิถุนายน 2564

เวลาเรียนในทุกหลักสูตร: เริ่มเรียนตั้งแต่เวลา 09.00 – 16.00 น.

ค่าธรรมเนียมข้างต้น: รวมผ้ากันเปื้อน วัตถุดิบ และเอกสารประกอบการสอน

ภาษาที่ใช้ในการอบรม: ภาษาญี่ปุ่นและแปลโดยล่ามเป็นภาษาไทย

วุฒิการศึกษา: ประกาศนียบัตรออกร่วมโดย วิทยาลัยดุสิตธานี และสถาบันสอนทำอาหารซือจิ

161885509777

สอนทำซูชิ

สอบถามและสำรองโปรแกรมการเรียน ที่สำนักบริการวิชาการ วิทยาลัยดุสิตธานี

โทร.0 2721 8469-70 อีเมล: [email protected], Line:@dusit.edu, เว็บไซต์ www.dtc.ac.th

คุณกำลังดู: ‘วิทยาลัยดุสิตธานี’ เปิดคอร์สสอน ‘อาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ’

หมวดหมู่: อาหาร-ท่องเที่ยว

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด