แอปเปิลซินนามอนโรล ขนมเพิ่มความหวานสุดอร่อย
แอปเปิลซินนามอนโรล เมนูเบเกอรี่ที่น่าลิ้มลอง ทำให้คนพิเศษได้ด้วยนะ
.....มาเพิ่มความหวานด้วยแอปเปิลซินนามอนโรลกันค่ะ..... โดยคุณนางสาวเซาะกราว สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม แป้ง
• แป้งสาลีฯ 375 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ยีสต์แห้ง 12 กรัม
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• นมสด 225 กรัม
• เนย (พักทิ้งไว้จนนิ่ม) 80 กรัม
ส่วนผสม ไส้แอปเปิล
• แอปเปิลเขียว ปอกเปลือกแล้วขูดเป็นเส้น
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงซินนามอน (อบเชยป่น) 1 ช้อนชา
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม ท็อปปิ้งโรยหน้าขนม
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงซินนามอน 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย (สำหรับทาแค่พอทั่วหน้าแป้ง)
• อัลมอนด์หั่นหยาบ 50 กรัม
วิธีทำไส้แอปเปิล
วิธีทำแป้ง
• อุ่นนมพอให้อุ่น ๆ ตอกไข่ลงไปตีผสมรวมกัน เทลงไปในแป้งที่เตรียมไว้ นวดจนพอเข้ากัน ใส่เนยลงไปนวดอีกครั้งจนแป้งไม่ติดอ่างผสม พักไว้ให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่าค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณนางสาวเซาะกราว สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
คุณกำลังดู: แอปเปิลซินนามอนโรล ขนมเพิ่มความหวานสุดอร่อย
หมวดหมู่: คุกกี้และเบเกอรี่
แชร์ข่าว