เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ๆ

วิธีทำเอ็นข้อไก่ทอดให้กรอบ เป็นกับแกล้มก็ดี หรือของกินเล่นยามว่าง เคี๊ยวเพลิน ๆ

เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ๆ
เอ็นข้อไก่ทอดทำอย่างไรให้กรอบอร่อย ?วันนี้ เรามีคำตอบ ! จะทำไว้เป็นเมนูอาหารแบบกับแกล้มในวงปาร์ตี้ หรือเคี้ยวกินเล่น ๆ ในวันพักผ่อนก็อร่อยดี แถมเอ็นข้อไก่ทอดดยังหาซื้อมากินยากนัก แบบนี้ก็นำสูตรเอ็นข้อไก่ทอดน่ากิน ๆ แบบนี้สูตรจากคุณเนินน้ำไปลองทำกินเองที่บ้านซะเลยดีกว่า กินคู่กับน้ำจิ้มไก่ หรือซอสพริกก็อร่อยเพลิน ๆ เลยจ้า

เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ๆ





ส่วนผสม เอ็นข้อไก่ทอด

• เอ็นข้อไก่ 300 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
• ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
• งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งทอดกรอบ 30 กรัม
• ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
• น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำเอ็นข้อไก่ทอด

เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ๆ

1. ผสมเอ็นข้อไก่กับซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ซอสเห็ดหอม กระเทียมสับ และผงปรุงรสไก่ เคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาที

เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ๆ

2. ใส่แป้งทอดกรอบ และงาขาวคั่วลงผสมในเอ็นข้อไก่ที่หมักไว้ เคล้าให้เข้ากัน

เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ๆ

3. ตั้งกระทะน้ำมันพอร้อน ใช้ไฟปานกลาง นำเอ็นข้อไก่ลงทอดจนสุกเหลือง

เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ๆ

4. ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ๆ

5. จัดใส่จานเสิร์ฟกับซอสพริกศรีราชา

อื้อหือ ! เห็นเอ็นข้อไก่ทอดจานนี้แล้วบอกตรง ๆ ว่า ทนไม่ไหวจริง ๆ ขอตัวไปซื้อเอ็นข้อไก่มาทอดกินก่อนนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณเนินน้ำ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ

คุณกำลังดู: เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ๆ

หมวดหมู่: อาหารอื่นๆ

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

แชร์ข่าว

โพสต์ล่าสุด