เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ๆ

วิธีทำเอ็นข้อไก่ทอดให้กรอบ เป็นกับแกล้มก็ดี หรือของกินเล่นยามว่าง เคี๊ยวเพลิน ๆ

วิธีทำเอ็นข้อไก่ทอด

1. ผสมเอ็นข้อไก่กับซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ซอสเห็ดหอม กระเทียมสับ และผงปรุงรสไก่ เคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาที

2. ใส่แป้งทอดกรอบ และงาขาวคั่วลงผสมในเอ็นข้อไก่ที่หมักไว้ เคล้าให้เข้ากัน

3. ตั้งกระทะน้ำมันพอร้อน ใช้ไฟปานกลาง นำเอ็นข้อไก่ลงทอดจนสุกเหลือง

4. ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

5. จัดใส่จานเสิร์ฟกับซอสพริกศรีราชา

อื้อหือ ! เห็นเอ็นข้อไก่ทอดจานนี้แล้วบอกตรง ๆ ว่า ทนไม่ไหวจริง ๆ ขอตัวไปซื้อเอ็นข้อไก่มาทอดกินก่อนนะคะ

คุณกำลังดู: เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ๆ

หมวดหมู่: อาหารอื่นๆ